Wat je moet weten over eieren eten

Spirituele gevolgen van ei eten

Werken in een concentratiekamp

Spiritueel gezien kun je ei-eters herkennen aan enkele specifieke gedragingen. Mensen die veel eieren eten gedragen zich vaak of ze net uit het ei zijn komen kruipen. Maar als ze eenmaal goed wakker zijn, dan worden ze snel licht opvliegendheid. Ze wanen zich een calimero; dat wil zeggen ze doen zich graag kleiner voor dan ze lijken.
Hoewel je ongeboren leven eet, bouw je toch karma op als je eieren eet. 

Je bent dan medeverantwoordelijk voor het opsluiten van kippen in de bio-industrie. De kinderen van de kip worden afgepakt, iets wat niet zelden voorkomt bij mensen die kippen eten, zoals een miskraam of uithuisplaatsing door jeugdzorg. Op kosmisch niveau blijft gedrag niet onopgemerkt en elke daad wordt weerkaatst in je eigen leven.

De kip wordt behandeld als een robot.

Eierproductiemachines

De omstandigheden waaronder eieren worden geproduceerd zijn in 70 jaar enorm veranderd. Vroeger, tot aan de Tweede Wereldoorlog was het houden van kippen vooral een lokaal gebeuren. Ieder dorpje had een kippenboerin. Vaak werden deze bedrijven door vrouwen gerund. Vanaf de jaren 50 komt het ei uit de bio-industrie.

De bedrijfsleiders zijn heden ten dage vaak mannen. Boerderijen zijn in enkele tientallen jaren omgebouwd van kleinschalige familiebedrijven naar grootschalige eierfabrieken. Kippen worden in de bio-industrie als eierproductiemachines behandeld.

Wat is een legbatterij?

Een legbatterij is een grote verzameling kooien met kippen die dagelijks één tot twee eieren leggen. 

Een legbatterij kun je vergelijken met een metro die zo vol is dat je bij elke stap 5 mensen opzij moet duwen. Omdat iedereen terugduwt en moppert op iemand die loopt, besluit je maar om ergens stil te blijven staan. 

In de metro zijn alleen maar meisjes want de jongens (haantjes) worden allemaal direct na geboorte geslacht.

De deuren van de metro gaan nooit open; hij rijdt alsmaar door. Tijdens de rit krijg je allemaal erg veel te eten en wordt iedereen behoorlijk dik. Zo verkrijgt iedereen nog minder ruimte. De kippen proberen door hun eigen lichaamsgrootte op te rekken wat meer ruimte te creëren maar het tegenovergestelde vindt plaats. 

Iedereen raakt geagiteerd en sommige meisjes vallen om. Andere gaan op de omgevallen meisjes staan omdat ze dan een beetje boven de rest uitsteken en iets meer lucht kunnen krijgen.

Soms overlijdt er iemand en deze wordt na verloop van tijd opgeraapt en verwijderd uit de metro. Na zes weken stopt de metro eindelijk en gaan de deuren open. 

Iedereen wordt op een lopende band geplaatst en alle kippen worden automatisch de keel doorgesneden
De geneeskracht van eieren is groter als ze biologisch of biologisch-dynamisch zijn.

Eendagskuikens

Wist je dat witte eieren ontstaan als de legkip niet genoeg voer krijgt?

In bovenstaande alinea staat dat alle haantjes direct na geboorte worden geslacht. Dat gebeurt echt, tenminste als het gaat om legkippen. Vleeskuikens kunnen zowel mannetjes als vrouwtjes zijn. De eierindustrie heeft niets aan hanen; alleen kippen zijn belangrijk.

Daarom worden alle pas geboren kuikentjes van het mannelijk geslacht zo snel mogelijk gedood. In de meeste landen gebeurt dat middels elektrocutie. 

Een deel van de kuikens worden vervolgens als diervoer verkocht aan dierentuinen. Het is een soort bijproduct van de bio-industrie. 

Deze geslachte kuikens worden ook wel eendagskuikens genoemd, omdat ze maar één dag leven. De rest van de geslachte mannetjeskuikens verdwijnt in een verbrandingsoven.

Het verschil tussen legkippen en vleeskippen

Scharreleieren

Vleeskippen en vleeskuikens zijn hetzelfde. Stichting wakker dier noemt ze ´plofkippen´. Vleeskuikens of plofkuiken zou een betere benaming zijn aangezien het dier nooit de fase van het kuiken-zijn ontstijgt; het wordt hooguit 6 weken oud, vaak maar 39 dagen. In de alinea hierboven staat een onderscheid tussen vleeskuikens en legkuikens.

Deze kippen zijn eigenlijk van hetzelfde soort maar sinds de jaren 50 van de 20e eeuw zijn ze beide doorgekweekt op enkele typische eigenschappen. Het vleeskuikentje heeft een ander metabolisme gekregen en de legkip is zo ontwikkeld dat het vooral eieren legt. Een vleeskuiken wordt in 6 weken vetgemest en verkocht als kippenvlees.

Een legkip mag een jaar leven; daarna is het niet meer in staat om in de ogen van bedrijfsleiders van eierfabrieken genoeg eieren te produceren. De legkip wordt na een jaar geslacht terwijl hij in natuurlijke omstandigheden 20 jaar zou kunnen worden.

Verschil tussen legbatterij- en scharrelkip

Alles wat in ei zit, zit ook in de planten die kippen eten.

Scharrelkippen, legbatterijkippen en vrije-uitloopkippen vallen onder Europese regels. Het verschil tussen een scharrelkip en een legbatterijkip bestaat uit het feit dat in scharrelkippen met zijn negenen op een oppervlakte van een vierkante meter zitten en legbatterijkippen met 18 op een vierkante meter. Een scharrelkip heeft dus tweemaal zoveel ruimte om te lopen. Het kan niet naar buiten toe.

Door druk van consumenten is sinds 2012 in de Europese Unie (EU) de legbatterijkip verboden; er worden in de winkel enkel scharreleieren en vrije-uitloopeieren verkocht. 

Fabrieken kunnen nog steeds legbatterij-eieren gebruiken die zijn geproduceerd buiten de EU. In een saus zoals mayonaise uit een fabriek kan wel een legbatterij-ei zitten.

De eieren-industrie zorgt ervoor dat elke mannelijke kuiken direct na geboorte wordt gedood

Verschil tussen vrije uitloop- en scharreleieren

Er zijn vrije-uitloopeieren. De kippen die vrije uitloop hebben, vallen onder dezelfde regulering als scharrelkippen, behalve dat zij overdag vrije toegang hebben tot een begroeide buitenruimte waar elke kip minstens 4 vierkante meter tot zijn beschikking heeft. 

Veel mensen vinden het een stuk diervriendelijker om vrije uitloopeieren te kopen dan scharreleieren.

Mensen hebben vaak achterhaalde romantische ideeën over kippen en eieren. Maar toch heeft in Afrika en vele landen Zuid-Amerika van Azië nog steeds veel dorpen een eierboerin. Zij gaat de deuren langs om te vragen wie de eieren van de vorige nacht wil kopen. Dat is een duurzaam systeem.

Dubbel gebruik vrije uitloopruimte

De ruimte die een boer gebruikt voor vrije uitloop wordt steeds vaker benut voor overige productie. 

De vrije uitloopruimte kan een boomgaard zijn waar fruit wordt verbouwd maar het kan ook een weiland zijn waar zonnepanelen staan. 

Er zijn een aantal regels waaraan de vrije uitloopruimte is gebonden; er mogen geen plekken zijn waarachter een kip zich kan verschuilen.

Omdat in de bio-industrie regelmatig kippen dood gaan doordat ze een zwak gestel en immuunsysteem hebben, moeten bio-industriearbeiders in staat zijn om de dode kippen te zien liggen met als doel ze op te rapen en in de verbrandingsoven te stoppen. 

Dat is de reden dat de grond zelf vrij moet zijn; er mag alleen laag begroeid gras zijn maar geen struiken.

Legbatterijkippen vaker ziek dan biologische kippen

Op Wikipedia staat in 2014 dat kippen in een legbatterij minder snel ziek worden omdat ze niet buiten de schuur komen. Dat is onzin. De legbatterij is juist verboden en één van de redenen, behalve de algehele wreedheid, was dat kippen die dicht opeen gepakt zitten meer vatbaar zijn voor ziektes. Kippen kunnen het vogelgriepvirus verspreiden, wat af en toe daadwerkelijk gebeurt.

Dit virus kan muteren doordat het in aanraking komt met andere virussen op de kippen. Vervolgens kan het via de lucht overslaan op de mens. 

Een legbatterij is een broedhaard voor ziekten omdat de kippen onder de poep zitten. Daarom kunnen legbatterijkippen naast virusziekten ook bacteriële ziekten verspreiden. Kippen die biologisch leven worden vrijwel nooit ziek; deze hebben nauwelijks last van stress en een veel sterker immuunsysteem.

Biologische kippen gaan vrijwel nooit voortijdig dood. 

Dat komt onder meer omdat de bio-industrie-legkip speciaal is gekweekt, genetisch gemoduleerd, om een jaar te leven en veel eieren te leggen. Dat gaat ten koste van de algehele gezondheid van de legkip in kwestie.

Bronnen artikel over eieren eten

• Boek: Jonathan Safran Foer: Dieren eten
• http://nl.wikipedia.org/wiki/Scharrelpluimveehouderij
• http://nl.wikipedia.org/wiki/Vrije_uitloop_ei
• http://nl.wikipedia.org/wiki/Legbatterij
• Foto´s: Wikimedia commons, publiek domein