Gezonde voordelen van spirulina

of hoe een plantaardige superalg je gezonde levensstijl en geestelijk welzijn een natuurlijke boost geeft

Het recept over spirulinakoekjes in dit artikel behoort tot je gezonde levensstijl en geven jouw lichaam en geest meer vitaliteit. Spirulina behoort tot de geneeskracht van de zee, waarvan we vrijwillig kunnen genieten.

Groene koekjes met spirulina

Wat is Spirulina precies?

Spirulina is een subtropische superalg die in de zee groeit en wordt gekweekt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. 

Het woord "spirulina" is afgeleid van het Latijnse woord "spira", wat spiraal betekent, en "platensis" komt van "rio de plata", een plek in de Argentijnse wateren waar spirulina wordt gevonden. 

Spirulina wordt gekweekt onder subtropische en tropische omstandigheden in gebieden zoals Hawaii, Californië, Taiwan, Thailand, India en China. 

Hoewel spirulina van nature niet voorkomt in zeeën en oceanen, gedijt het in zoutmeren met veel zonlicht en een constante temperatuur van 30 tot 35 graden Celsius. 

De algen worden volwassen in 7 dagen, waarna ze worden geoogst en gedroogd tot poeder dat vervolgens in capsules of tabletten wordt verwerkt.

Traditioneel Gebruik spirulina

De Azteken aten spirulina-koekjes wanneer ze lange afstanden moesten afleggen in de bergen. Het werd beschouwd als een bron van herstellende en versterkende energie. 

In het Afrikaanse Tsjaad wordt nog steeds een koek gemaakt van spirulina door de Kanembu-stam, die in de buurt van een zoutmeer leeft. 

Aan het eind van de jaren zestig werd spirulina herontdekt en begonnen wetenschappers onderzoek te doen naar de eigenschappen ervan. In 1974 riep de Verenigde Naties spirulina uit tot het voedsel van de toekomst. 

Al snel werd duidelijk dat deze alg een breed scala aan vitaminen bevatte die bovendien gemakkelijk door het lichaam konden worden opgenomen. 

Tijdens de beginjaren van de ruimtevaart werd spirulina populair omdat astronauten het als supplement gebruikten. Het is een voedzaam supplement en het helpt tegen schade door straling van elektromagnetische apparatuur in ruimtevaartuigen en kosmische straling.

Medicinale Eigenschappen spirulina

Spirulina is een van de planten die ons vitamine B12 kunnen leveren. Het heeft ook probiotische eigenschappen, wat betekent dat het de darmflora of ons microbioom in de darmen stimuleert. 

Daarnaast stimuleert het ons immuunsysteem, waardoor we beter beschermd zijn tegen ziekten. Het heeft ook een adaptogene werking, wat betekent dat het ons aanpassingsvermogen vergroot en ons prestatievermogen verhoogt. 

Een andere medicinale eigenschap is dat het de bloedvorming stimuleert, gedeeltelijk vanwege het hoge gehalte aan ijzer dat de productie van hemoglobine bevordert.

Spirulina: Krachtig Superfood voor Lichaam en Geest

Spirulina is niet alleen gunstig voor het lichaam, maar ook voor het mentale welzijn. Het bevordert de concentratie door zijn hoge gehalte aan glutamine, een essentiële voedingsstof voor de hersenen.

Toepassing spirulina in de fytotherapie

In de fytotherapie wordt spirulina zelden als enkelvoudig geneesmiddel gebruikt, meestal wordt het voorgeschreven in combinatie met andere producten. 

Zelfs zonder medisch advies is het gunstig om spirulina in te nemen bij symptomen zoals vermoeidheid. Het kan ook voordelig zijn voor mensen die sporten of fysiek veeleisend werk verrichten. 

Een fytotherapeut, kruidengeneeskundige of orthomoleculair voedingstherapeut kan overwegen spirulina in te zetten bij verschillende aandoeningen, zoals vermoeidheid, stress, zwangerschap, ziekten van het spijsverteringsstelsel en meer.

Voorkomen van voedingstekorten

De brede waaier aan medicinale eigenschappen van spirulina is een indicatie dat veel ziekten verband houden met een tekort aan voedingsstoffen. 

In onze moderne samenleving is ons voedselaanbod vaak verarmd door commerciële productietechnieken, uitgeputte landbouwgrond en voeding met weinig voedingswaarde. Spirulina is een waardevolle aanvulling op dit industriële voedingspatroon vanwege zijn rijke voedingsprofiel.

Allergische reacties en neuropathische pijn

Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat spirulina effectief kan zijn bij het verminderen van allergische reacties, zoals allergische rhinitis. 

Het werkt mogelijk pijnstillend bij langdurig gebruik, vooral bij neuropathische aandoeningen zoals diabetische neuropathie.

Nutriënten en inhoudsstoffen spirulina

Spirulina bevat alle essentiële aminozuren, evenals niet-essentiële aminozuren, polysacchariden, gezonde vetzuren en een verscheidenheid aan vitaminen en mineralen. 

Het bevat ook voedingsstoffen die antioxidanten werken en kan bovendien de lever stimuleren om lichaamseigen antioxidant enzymen aan te maken zoals Superoxidedismutase, dat ontstekingen op celniveau kunnen verminderen.

Recept spirulinakoekjes

Wanneer je heet water met stevia maakt, een steviathee dus, dan kun je dit laten afkoelen om het deeg ermee te maken.

• 200 gram Havermeel
• 50 gram spirulinapoeder
• 2 eetlepels Steviablad
• 25 gram Geweekte biologische rozijnen of abrikozen
• 50 gram Palmsuiker

Koekjes met spirulina

• Smeer een bakplaat met roomboter en doe er bloem of havermeel op zodat de koekjes niet eraan vast gaan plakken.
• Maak het deeg niet al te nat, draai kleine balletjes ervan, maal deze plat en leg het op een bakplaat.
• Baktijd is afhankelijk van wat voor soort over je gebruikten of je voorverwarmt. Vaak zijn ze wel na 30 minuten klaar.

Gebruiksvoorschrift en veiligheid Spirulina

1. Het is belangrijk om spirulina van een betrouwbare leverancier te verkrijgen, aangezien er veel minderwaardige producten op de markt zijn. 
2. Het is over het algemeen veilig bij de juiste dosering en naleving van de gebruiksvoorschriften. 
3. Bij het gebruik van medicatie is het raadzaam om advies in te winnen bij een arts. 
4. Let op eventuele bijwerkingen en raadpleeg een professional als u medische vragen heeft.

Dosering, duur en contra-indicaties spirulina

• De dosering van spirulina kan variëren, afhankelijk van individuele behoeften. 
• Het kan langdurig worden ingenomen volgens de aanbevolen dosering en richtlijnen. 
• Bij een verhoogde schildklierfunctie moet spirulina met voorzichtigheid worden gebruikt vanwege het jodiumgehalte.

Spirulina dankt zijn naam aan het feit dat het als een spiraal groeit

Combinaties en interacties Spirulina

Spirulina kan worden gecombineerd met andere supplementen en kruiden, zoals Angelica sinensis, Paulinia cupana, Equisetum arvense, en meer, afhankelijk van de specifieke behoeften. Er zijn geen bekende interacties met geneesmiddelen, maar het wordt aanbevolen om spirulina niet gelijktijdig met koffie, zwarte thee  of groene thee in te nemen vanwege mogelijk verminderde ijzeropname.

Bronnen of wetenschappelijke literatuur spirulina

• Foto's of Thomas Dijkman (auteursrecht) of publiek domein via Wikimedia commons
• Fytotherapeutisch medicijn: Groot Handboek Geneeskrachtige Planten, Geert Verhelst
• Internetlinks naar wetenschappelijke onderzoeken:
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3136577/
• Immuunsysteemregulerend: https://www.marcusrohrerspirulina.org/wp-content/uploads/Immunity.pdf
• Algemene medische informatie: https://www.researchgate.net/publication/236095734_Nutritional_and_Medical_Applications_of_Spirulina_Microalgae
• Diabetes: https://link.springer.com/article/10.1007/s10811-012-9924-z
• Neuropathische pijn: http://www.bmrat.org/index.php/BMRAT/article/view/477