Voedsel en spiritualiteit
Richt je op de bron van Licht
 

De gezondheidsvoordelen van mucuna sloanei

Paardenoogboon is een krachtige medicinale voedingssoort

Latijnse naam: Mucuna sloanei

Mucuna sloanei http://www.westafricanplants.senckenberg.de

Deze plant is nauw verwant aan de Mucuna pruriens, die in vele westerse landen als supplement te koop is. Vaak is het zo dat planten uit dezelfde soort, in dit geval de mucunasoort, overeenkomstige medicinale eigenschappen hebben doordat een groot deel van de stoffen in de plant overeenkomen.
De mucuna sloanei slingert om andere bomen heen met stelen van soms wel 25 meter lang.

De vruchten van deze plant worden gekookt en gegeten.


Mucuna sloanei Natuurlijke habitat paardenoog


Naamgeving paardenoogboon

In het Engels wordt de plant Horse eye of hamburger bean genoemd. 

Om deze redenen verkoopt een Nederlands zaadbedrijf de bonen onder de namen paardenoogboon of hamburgerboon.


Mucuna sloanei Paardenoogboon


Pas op voor de haartjes

In Afrika wordt de Mucuna sloanei uit het wild geoogst en gebruikt als voeding, medicijn, olie en zwarte kleurstof. Er moet opgepast worden met de zaden, want daar zitten haartjes aan die makkelijk afbreken en flinke jeuk en rode, ontstoken huid kunnen veroorzaken.

Maar hier is verder niets ernstigs aan tenzij de haren in de ogen terecht komen, waar de irritatie zeer groot kan worden en dit heeft volgens berichten sporadisch geleid tot blindheid.
Het zaad wordt gebruikt als voedingsmiddel. Het wordt voor dit doel eerst fijngemalen. 

De jonge vruchten worden gekookt en gegeten als een groente.


Mucuna sloanei


Geneeskracht van Mucunasoorten

In een onderzoek naar mucunasoorten staat dat met grote waarschijnlijkheid kan worden aangenomen dat alle planten van deze soort min of meer dezelfde werkingen hebben als Mucuna pruriens of fluweelboon, de bekendste soort. 

Mucuna pruriens is lang geleden ontdekt als anti-Parkinson plant.
Het gaat de symptomen van Parkinson tegen zonder het schudden van ledematen, wat eigenlijk een bijwerking is van het synthetische medicijn. 

Behalve tegen Parkinson wordt deze Mucuna pruriens ook gebruikt als afrodisiacum, verbetert het de vruchtbaarheid, verbetert de impotentie en wordt het gebruikt tegen slangenbeten.


Traditioneel medicinaal gebruik Mucuna sloanei

Er zijn verschillende medicinale toepassingen van deze plant. In Nigeria wordt het bladsap gebruikt tegen diarree. Het zaad wordt als vochtafdrijvend middel en laxeermiddel gebruikt.

In Gabon en tropische delen van Midden - en Zuid-Amerika wordt het zaad aangebracht op aambeien om deze te doen laten verdwijnen. 

Geroosterde en gemalen zaden worden in sterke drank getrokken als remedie tegen hernia.
De haren die zo irriteren worden verzameld om gemengd te worden met melasse, het overblijfsel van de suikerproductie. 

Dit wordt gegeten tegen ingewandswormen. De haren schijnen in de ingewanden niet te kunnen irriteren.


Mucuna sloanei Schitterende bloem van paardenoogboon


Gezondheidsvoordelen levodopa

Het gedroogde zaad bevat 3% levodopa, een aminozuur dat in het brein de aanmaak van dopamine bevordert.

Dopamine is een stof met verschillende medicinale functies. Inname van voedsel of geneesplanten met deze stof maakt het gemakkelijker om te stoppen met een verslaving en het helpt tegen psychose.


Mucuna sloanei Foto: http://www.westafricanplants.senckenberg.de


Bronnen bij het artikel over Mucuna sloanei

  • Kaartje natuurlijke habitat: Thomas Dijkman
  • Foto's: close up jong, geel zaad http://www.westafricanplants.senckenberg.de
  • Overige foto's: Publiek domein
  • Informatie is verkregen via reizen.
  • Wetenschappelijke informatie komt uit onderstaande bronnen:
  • 1
  • 2
  • 3