Voedsel en spiritualiteit
Richt je op de bron van Licht
 

Meditatie oefening stoppen met koffie

  1. Het klinkt misschien raar, maar koffie is eigenlijk niet superslecht voor mannen, maar wel iets minder goed voor vrouwen. Vrouwen kunnen het bij 2-3 koppen per dag houden en mannen bij 3-5. Het verschil tussen mannen en vrouwen in voedsel en dranken wordt steeds duidelijker voor wetenschappers. Het heeft in dit geval onder andere te maken met hormonale verstoringen die koffie bij vrouwen kan veroorzaken. Behalve dit nadeel bevat koffie ontzettend veel micronutriënten en is het gezond voor de lever, het hart, en de hersenen; we worden er scherper van. Toch is er een gevaar van koffie, ook voor mannen, want het is té lekker. We kunnen het risico lopen op cafeïnevergiftiging, waarbij we gaan schudden en trillen en veel te zenuwachtig worden. Bij een cafeïnevergiftiging wordt het etherisch lichaam tijdelijk buiten het stoflichaam geplaatst en dat leidt tot allerlei nare verschijnselen, speciaal voor mensen die zich spiritueel willen ontwikkelen. Sommigen drinken met gemak 10 grote koppen, wat dus 20 normale kopjes zijn. Dat is veel te veel!
  2. Er zijn koffievervangers, vooral te koop in de biologische winkels. Koop er minimaal een. Nog beter is om meerdere soorten te kopen, en te kijken welke koffievervanger je het best vindt smaken.
  3. Maak jezelf het niet te moeilijk, en bouw een verslaving af met behulp van de koffievervangers. Ga niet ineens naar nul kopjes want dat leidt tot hoofdpijn. Koffie is namelijk misschien gezond, maar het is wel lichamelijk verslavend. Als je het niet drinkt, krijg je hoofdpijn na ongeveer 24-36 uur. Overigens is dat ook de oorzaak van vrijwel alle weekendhoofdpijn bij vooral vrouwen. In het weekend willen veel mensen even geen koffie drinken, omdat ze dat alleen op het werk doen. Koffie drinken wordt dan geassocieerd met werken, en in je weekend wil je vrije tijd beleven. In het geval van weekendhoofdpijn kun je beter ook op je werk geen koffie meer nemen, of juist in het weekend het bij een kopje per dag laten. Wil je van de weekendhoofdpijn af, of daar iemand anders van af helpen, raad deze dan een kopje koffie aan. 
  4. Besef dat je van koffie weliswaar voedingsstoffen krijgt, maar geen energie. Energie krijg je uit ander voedsel, en koffie zorgt juist voor het inzetten van de reserve energie. Vandaar dat mensen die koffiedrinken over het algemeen wat dunner zijn; ze verbranden vetten en suikers sneller. Het voedsel gaat door versnelde krampbewegingen van de darmen sneller het lichaam uit, en dat zorgt ook voor minder opname van voedingsstoffen. Dus wil je energie krijgen, gebruik dan energieke kruiden als ginseng, rozenwortel en cordyceps. Vooral van deze laatste krijg je zeer veel energie. Eten waarvan je veel meer energie krijgt is waterkers. Maar natuurlijk is al het voedsel energie; gewoon gezond eten zonder gebruikmaking van geraffineerd voedsel, voorkomt dat je aankomt in lichaamsgewicht. Vers fruit, groenten en noten zorgen voor meer vitaliteit.
  5. Zoek naar warme dranken die bij je passen als alternatief voor koffie. Een warme drank kan zijn: cacao met steviathee en kokosroom. Dat is een gezonde chocoladedrank. Een andere meer bekende warme drank is thee. Maak een chai van anijszaad, steranijs, kaneelstokjes, verse gember, karwij, en eventueel dadels of stevia om het zoet te maken. Voor het echte chai-effect kun je er volle melk, ghee of, voor de veganisten, kokosroom doorheen doen.
  6. Een prima andere drank, naast brandnetelthee, is thee van een kruidenmix van munt, hondsdraf en waterkers. Een bijzonder recept is warme citroendrank met sterke steviathee. Dit heet in het Nederlands ook kwast, maar wordt dan gemaakt met suiker, en dat willen wij niet. Het mag natuurlijk wel met maximaal één schepje rietsuiker, of liever nog palmsuiker. Citroen met palmsuiker is eigenlijk de basis van het woord limonade. Ook de oorsprong van sinas is eigenlijk sinaasappelsap met een beetje palmsuiker. Deze dranken kun je net zo goed warm als koud drinken. Om het koud te maken, meng je eerst met kokend water, palmsuiker, doet ijsblokjes in het glas, en vult het glas met heet water. Door het ijs wordt het snel een gekoelde drank. Maak het jezelf ook weer niet te moeilijk, en gebruik pok palmsuiker waar veel mineralen en vitaminen in zitten, als je maar geen witte suiker neemt. In combinatie met een hele uitgeperste citroen is een schepje rietsuiker niet ongezond, maar wees daar wel zuinig mee.
  7. Koffie kun je enorm missen, vooral in de ochtend, maar na enkele dagen zul je merken dat je er best zonder kan, dat je voortaan altijd energiek bent. Houd daaraan vast, en dan is het makkelijker om van de koffie af te blijven. Als je het echt te veel mist, of je hebt hoofdpijn door het gebrek aan koffie, zet dan een half kopje koffie, en gebruik voor de andere helft koffievervangers. Zo kun je nog een hele week slechts een half kopje per dag drinken. Daarna zal de hoofdpijn bij totaal stoppen weg blijven of minimaal zijn.
  8. Besef dat je jezelf hebt geprogrammeerd om veel koffie te drinken. Je kunt jezelf deprogrammeren. De truc is dan om extra gezonde dranken ervoor in de plaats te drinken. Een zo'n drank is kattensnorthee, of kumis kucingthee, verkrijgbaar bij online kruidenzaken. Dit kruid stimuleert de nieren, waardoor de nieren een paar procent beter gaan werken, als je het een aantal dagen hebt ingenomen. Bepaal en voel zelf hoeveel je hiervan wilt nemen. Voor mensen met nierproblemen die koffie wordt afgeraden is kumis kucingthee de manier om een nierdialyse te voorkomen.
  9. Chocoladedranken, zoals eerder beschreven kun je ook meerdere malen op een dag drinken, net zoals koffie. Een andere manier om je lichaam te deprogrammeren van koffiedrang is een thermosfles kopen, zodat je urenlang thee klaar hebt staan. Bij elke dorst naar iets warms, drink je een kopje favoriete thee.  
  10. Als je zelf een hardcore koffie alternatief wilt maken omdat je helemaal off grid wilt gaan, kun je paardenbloemwortels uit de grond halen. Wel eerst lief, zonder woorden, vragen aan de aarde of je een paar wortels uit de aarde mag gebruiken, en zeggen waarom je het doet. De wortels kun je vervolgens roosteren. Na het roosteren kun je ze verpoederen. Van dit poeder maak je een koffie. Zo deed men dat vroeger soms als er geen koffie was, door een oorlog, of boycot of iets dergelijks.
  11. Koffie is vooral een oppepper omdat er cafeïne in zit. Als je wel het oppeppend effect van cafeïne wilt ervaren, bijvoorbeeld omdat je hard moet werken, 's nachts een lange autorit moet maken, veel moet studeren, of veel met je hoofd moet werken, of om welke reden dan ook, dan zijn er twee goede planten die cafeïne bevatten. De eerste is kolanoot en kun je op veel Afrikaanse markten, vooral ten zuiden van de Sahara kopen. De andere is guarana, en die komt uit Zuid-Amerika. Beide producten zijn te koop in online kruidenwinkels. Maak hiervan een drank. Vooral de kolanoot kan erg bitter zijn. Het zijn ook medicinale kruiden. Guarana kan zoveel cafeïne bevatten dat je er lichamelijk wat te actief en sterk van wordt. Pas verder ook op met deze kruiden, hoewel je er niet echt verslaafd aan kunt raken. Deze stoffen geven een donkerbruine kleur die veel of koffie lijkt. Ze zaten ook in de oorspronkelijke kruidenmix waarop de frisdrank cola is gebaseerd. Het zijn natuurlijke oppeppers, en een stuk minder gevaarlijk dan synthetische oppeppers. Toch moet je er alleen intelligent gebruik van maken, niet te veel dus.

Koffie kun je een gezonde softdrug noemen. Jarenlang hebben wetenschappers koffie onderzocht op gezondheidsvoordelen en -nadelen. Het blijkt dat er net iets meer voordelen zijn. Koffie bevat zeer veel voedingsstoffen met ontstekingsremmende waarde. Het helpt mee om hart- en vaatziekten en diabetes te voorkomen. Daarnaast vergroot het de mentale scherpte, al is dat effect maar tijdelijk. In ieder geval lijkt het erop dat koffieliefhebbers gerust hun bakkies kunnen blijven drinken. Er is echter een groter 'Maar' bij koffie. Wanneer mensen zich spiritueel gaan ontwikkelen, dan zit het gebruik van veel koffie in de weg. Dat is niet zo bij het begin van een spiritueel pad volgen, maar op een gegeven moment merkt de persoon in kwestie zelf dat het gebruik van koffie één van de zaken is die hem of haar tegenhouden.

Aardgerichte gewoonten

Charles Victor Thirion, In een droom

Wanneer iemand erop gericht is om een spirituele ontwikkeling te volgen, worden er veel hobbels overwonnen. De meeste aardgerichte gewoonten worden met gemak aan de kant gezet, maar sommige  gewoonten zijn zeer hardnekkig. Alcohol drinken is voor de meesten een makkie om mee te stoppen. 

Het is ook niet moeilijk om in te zien dat alcohol slecht is voor de geest, de zielenstaat, en het lichaam. 

Dit geldt ook voor , maar daar is het wat moeilijker mee te stoppen. Nog moeilijker is het om met de sociaal geaccepteerde dingen te stoppen als vlees en vis eten, suiker eten, koffie drinken, frisdrank drinken en televisie kijken. Al deze dingen houden iemand tegen op het spirituele pad, maar het staat de persoon zelf niet altijd helder voor ogen waarom dat zo is.


Gezonder dan sinaasappelsap

Op een gegeven moment, als de spiritualiteit zich een vaste plek in het leven heeft veroverd, en dagelijks uitbreidt naar nieuwe gebieden van de belevingswereld, zal ook koffie een hindernis blijken op het spirituele pad. 

Maar waarin zit dan de hindernis van deze drank die door wetenschappers gezond wordt genoemd? Sommige wetenschappers, met name dieetwetenschappers die zweren bij het ketonendieet, zullen melden dat koffie nog gezonder is dan sinaasappelsap. Dat mag misschien zo zijn voor materieel ingestelde personen, maar spiritueel ingestelde mensen hebben andere levenspatronen.


Psychotrope drug voor de gezelligheid

Er zijn vele mensen die 10-20 koppen koffie per dag drinken, en dan laten we even buiten beschouwing hoe groot één kop is, of hoe sterk je de koffie zet. Alles boven de 3 is te veel voor de spirituele mens, en voor sommige mensen is zelfs alles meer dan 1 te veel. Iedereen zit namelijk anders in elkaar en reageert anders op stoffen. 

Laten we eerst vaststellen dat koffie niet zomaar een gezelligheidsdrank is, het is wetenschappelijk gezien een psychotrope drug, een middel dat de hersenwerking verandert, en waaraan we verslaafd kunnen raken.


Ontwenningsverschijnselen

Het moge dan een gezonde drug zijn, maar toch is het best lastig om er vanaf te komen. Als je tussen de 8 en 20 koppen per dag drinkt, zul je zeker last krijgen van afkickverschijnselen als je stopt met koffie nuttigen. 

De bekendste is hoofdpijn, maar vermoeidheid is ook een zeer veel voorkomend ontwenningsverschijnsel. Je bent niet meer vooruit te branden. Daarom is het van belang om de eerste dagen voor het totaal stoppen met koffie toch nog 1 a 2 koppen te drinken. Dan  is het risico op hoofdpijn krijgen lager, en kun je toch normaal functioneren ondanks het afkicken van koffie.
Na een dag of 9 moeten alle ontwenningsverschijnselen verdwenen zijn. Een nadeel van koffie is dat stevige koffiedrinkers sneller geïrriteerd raken, dat zal een stuk minder zijn na deze 9 dagen. Maar ook de hoofdpijn en vermoeidheid heeft dan plaatsgemaakt voor een natuurlijke vorm van helderheid.


Lucide dromen als we stoppen met koffie

Rustend meisje, Alexei harlamov

Vrijwel iedereen die stopt zal ook een ander verschijnsel kunnen opmerken. Mensen die afkicken van koffie krijgen meer heldere, vaak zelfs lucide dromen, en kunnen deze zich veel beter herinneren. Hoe komt dat? 

Door de cafeïne in koffie slapen koffiedrinkers erg licht, en vertoeven ze vooral in de eerste fase van de slaap. In de tweede fase is er de REM-slaap, en dat is de fase waarin je droomt en zaken psychisch verwerkt. 

Juist deze fase duurt langer als mensen stoppen met koffie drinken. Daarom zijn we ons meer bewust van onze dromen, als we niet of nauwelijks koffie drinken. Na de dromen staan we uitgeruster op.


Dromen zijn belangrijk

Slapende man

Dromen is belangrijk voor de spirituele ontwikkeling. Waarom dat zo is is aan een materieel ingesteld persoon slechts moeilijk uit te leggen. Maar iemand die spiritueel is ingesteld snapt vanzelf dat dromen zeer belangrijk kunnen zijn. Behalve de warrige dromen waarin alles heel chaotisch gebeurt, zijn er ook heldere en lucide dromen waarin je veel kunt leren. Laten we volstaan met het gegeven wat al in het antieke Egypte werd onderwezen: we kunnen in onze dromen naar de zelfde plaats gaan als, als we na onze dood gaan. Dat is eigenlijk een initiatie, een les die een spiritueel leraar aan een leerling meegeeft, maar deze les kun je ook in je dromen leren, als je goed oplet, genoeg bewustzijn hebt.
Zelfs als je materieel bent ingesteld, dan is het belangrijk om goed te dromen. In je dromen verwerkt je geest allerlei gebeurtenissen, zodat je meer uitgeslapen opstaat na goed dromen. Het risico op geïrriteerdheid, ochtendhumeur, boos opstaan en chagrijnig gedrag is een stuk kleiner.


Steiner en koffie

Rudolf Steiner, de beroemde antroposoof en spiritueel onderzoeker van weleer, heeft ook over koffie geschreven, dat te veel koffie het contact met het etherische lichaam vermindert. Steiner schreef ''Van koffie kan bijvoorbeeld worden gezegd dat het zo werkt dat het menselijk organisme zijn etherische lichaam uit het fysieke lichaam optilt, maar op zo'n manier dat het laatste als een solide basis voor het eerste wordt gevoeld.''
Het komt erop neer dat door koffie onze spirituele interesses ondergeschikt zijn aan de materiële neigingen en impulsen.
Steiner schreef ook
''We kunnen koffie de overhand laten nemen in het maken van logische verbanden en in het vasthouden aan één gedachte, maar dit is natuurlijk in ruil voor een verzwakking van onze specifieke innerlijke krachten. Wat ik bedoel is te zien in de neiging van roddels tijdens een koffiepauze, om zich vast te klampen aan een onderwerp, totdat het volledig uitgeput is. Dit is niet alleen een grap. Het toont ook de effecten van koffie.''
Steiner zei in een lezing:
''Zoals koffie de drank is voor journalisten, zoals is thee de drank voor diplomaten.''
Steiner ziet dat koffie de concentratie vasthoudt, het vergroot het vastbijten in een onderwerp, wat journalisten nodig hebben, en het verbetert de cognitieve functies, maar waarvoor we de concentratie gebruiken soms ook gebruiken, tijdens werkpauzes bijvoorbeeld, is roddelen, en dat is niet echt spiritueel verheffend.


Mentale arbeid

We kunnen koffie ook gebruiken om echt zwaar mentale arbeid te verrichten, zoals het studeren voor een examen. Ook Geert Verhelst meldt in zijn Groot Handboek Geneeskrachtige Planten dat koffie goed is voor de hersenfuncties.
Maar in het algemeen is het waarschijnlijk niet echt slim om koffie zomaar dagelijks te gebruiken zonder doel. Dan werkt het verslavend, zowel psychisch als fysiek. Het is weliswaar makkelijker om van koffieverslaving te genezen dan bijvoorbeeld van tabaksverslaving, maar toch zal het moeite kosten om van 10+ koffie per dag naar 0 te gaan.


De hoogste vorm van wijsheid

Socrates zei dat filosoferen, wijsheid verkrijgen, over wat er na onze dood gebeurt, de hoogste vorm van wijsheid is. Daar ligt het belangrijkste leerterrein voor de spirituele mens. En als je dit inziet, dan snap je ook ineens waarom koffie altijd de spirituele groei heeft vertraagt, niet dat dat erg is, want aan het begin van het spirituele pad is onze geest veelal bezaaid, bepakt en bezakt met spirituele groeivertragers. Tijdens het wandelen van een spirituele weg is het de bedoeling dat je deze ballast één voor één, vaak in vol bewustzijn over het hoe en waarom, van je af laten glijden.


Proefritje in je ruimteschip

Want spirituele groei is vooral inzien dat er ruimte voor een nieuwe ontwikkeling wordt geschapen, en die komt vanzelf als je je richt op het einddoel; het bouwen van een tweede lichaam voor de ziel, zeg maar een zielen-ruimteschip waarmee je andere dimensies kunt betreden. En ondertussen mag je soms een proefritje maken in je dromen, tenminste als je goed slaapt, zonder slaapbelemmerende middelen als farmaceutische middelen, koffie, alcohol, tabak, frisdranken en energiedranken.


Kruiden die helpen

Het is extra makkelijk om van koffie af te kicken als je een paar koppen sint janskruidthee drinkt. Kun je soms niet slapen door koffiegebrek? Bij stevige koffieverslaafden komt ook dat voor. Het is makkelijker om te slapen als je lavendelthee of kamillethee drinkt. Ook in fruit zoals bananen en kersen zit veel natuurlijke melatonine waardoor je goed slaapt groter is en de kans op heldere, lucide dromen toeneemt.


Neem de tijd om af te kicken

Wanneer je een stevige koffiedrinker bent, 10-20 koppen per dag, dan is het zeer moeilijk om ervan af te komen. Het is dan beter om eerst terug te gaan naar 1-2 koppen per dag, dat twee weken vol te houden en dan proberen naar nul te gaan. 

Want anders dan ervaart het lichaam teveel afkickverschijnselen, niet alleen hoofdpijn, dat is na 4 dagen over, maar ook algehele lamlendigheid en sterk afgenomen concentratieniveau. 

Het kan dan bijvoorbeeld gevaar opleveren in het verkeer, omdat je niet scherp genoeg oplet. Bereid je voor op het hebben van onbehaaglijke gevoelens, en probeer met thee van sintjanskruid dit gevoel te overbruggen.


Acrylamide

Wat gezondheid betreft is er één ding dat geldt voor zowel koffie als koffievervangers. Ze zijn allemaal gebrand, en als het gebrand wordt, wordt er acrylamide aangemaakt. Dit is een kankerverwekkende stof. Deze zit zowel in cichorei als koffie. Daarom is het gezondheidstechnisch niet raadzaam om koffie en koffievervangers in grote hoeveelheden te blijven drinken,


Wordt onafhankelijk van de koffieboon

Wees ook weer niet te streng voor jezelf in het geval van koffie, want de koffieboon op zich is niet eens zo ongezond. Er zitten veel ontstekingsremmende stoffen, antioxidanten in koffie. Toch is het begrijpelijk om niet afhankelijk te willen zijn van iets. 

Koffie is een maatschappelijk geaccepteerde softdrug, en het kan soms sociaal gewenst zijn om gewoon ergens mee te doen met de omgeving. Maar zorg dat je op den duur ook dagenlang zonder koffie kan. Er zijn veel alternatieve koffiesoorten op de markt, dat kan ook enigszins helpen om van deze gezonde drug af te komen.


Bronnen stoppen met koffie

Teksten Rudolf Steiner: https://rsarchive.org/
Koffie goed voor mentale arbeid: Geert Verhelst, Groot Handboek Geneeskrachtige Planten
Foto's: Wikimedia commons

Verder mediteren:

Meditatie 10 stoppen met dagelijks naar de supermarkt gaan 

Verder lezen:

artikel 1 Enzymen 

Verder filosoferen:

Liefde geven is een vorm van voeding