De geneeskracht van paranotenolie

Latijnse naam: Bertholletia excelsa

Paranoten worden onder andere gevonden in Brazilië, Peru, Suriname en Bolivië. De paranootboom kan 50 meter hoog en 800 jaar oud worden. Pogingen om de boom buiten Zuid-Amerika te cultiveren zijn mislukt, aangezien er een speciale bijensoort nodig is om de vruchten aan te maken. Daarnaast kan het wel dertig jaar duren voordat de paranotenboom noten aanmaakt. Hierdoor komen alle paranoten uit het wild of uit plantages in Zuid-Amerika.

Paranoten worden naar gebieden wereldwijd verscheept, de economische waarde is hoog en daarom is de paranotenboom van grote commerciële waarde voor de bewoners van het regenwoud in het Amazonegebied.

Paranoten en zijn olie

Paranoten zijn een bekende notensoort onder voedingsdeskundigen. Er zit veel seleen of selenium in. Natuurlijk selenium is een belangrijk antioxidant met kankerbestrijdende werking. Eet drie paranoten per dag, en je krijgt genoeg selenium binnen. Daarnaast is paranotenolie een gezond product. Het wordt in de cosmetica gebruikt om zepen, huid- en haarverzorgingsproducten zoals shampoos van te maken. Het brengt zachtheid en glans terug in droog, levenloos haar met gespleten eindjes. Ook voor de huid is het een uitstekend middel. Het gaat droge huid tegen, maakt de huid soepel en elastisch en zorgt voor perfecte hydratatie. Op organische producten gebaseerde winkels zoals Lush heeft het als ingrediënt in diverse conditioners, zepen en huidcrèmes.

Smeer je in met paranotenolie

In plaats van het kopen van dure shampoos kun je de huid en het haar ook voorzien van pure paranootolie. daarbij heeft paranootolie geen onaangename geur. Als je de geur van deze olie wilt verrijken kun je er etherische olie bij doen, bijvoorbeeld etherische citroenmelisseolie. Dit fris geurende, Europese kruid zorgt ervoor dat roos verdwijnt. Het is dus een ideaal middel voor op de hoofdhuid.

Doosje gemaakt van de vrucht waarin de paranoten groeien,

Nederlanders en paranoten

De eerste mensen die de paranoten begonnen te verhandelen waren de Nederlanders, die in de 17e eeuw 28 jaar enkele handelsnederzettingen in Brazilië hadden, totdat de destijds oorlogszuchtige Portugezen, die onder bevel stonden van de Spaanse koning, hen uit jaloezie het land uit jaagden, en Brazilië als kolonie stichtten. Deze Portugese oorlogsactie was een onderdeel van de 80-jarige oorlog tegen de Spanjaarden. Nederlanders hadden nooit een kolonie in Brazilië, alleen een handelspost en plantages. Zij onderwierpen de indianen niet in een koloniaal systeem, maar werkten met hun samen.

Doop je brood erin

Paranootolie heeft meer dan alleen cosmetische toepassingen. Je kunt deze olie gebruiken om over salades te doen of je kunt er je brood in dippen. Het is geen bewerkte olie zoals alle supermarktoliën. Hierdoor zitten er veel essentiële vetzuren in. In feite zitten er zoveel vetten in de paranoot dat als je het als een kaars aansteekt hij blijft branden als een olielampje. De Indianen gebruiken paranootolie om in te bakken. Ze mengen het met cassavemeel om er een soort pannenkoek van te bakken. Het is een belangrijke vegetarische bron van proteïnen voor de lokale bewoners van de Zuid-Amerikaanse jungle.

Inhoudsstoffen paranotenolie

Er zit veel selenium, omega 6 en omega 9 in paranootolie. Ook bevat het veel oliezuur, linolzuur, palmitinezuur, stearidezuurm arachidezuur en palmitoleïnezuur. Samen met duindoornbessenpitten en macadamianoten is paranotenolie de meest rijke bron aan palmitoleïnezuur. Verder zit er een beetje myristidezuur en linoleenzuur in paranotenolie. Verder bevat paranoot antimonium, cerium, cesium, europium, lanthanum, lutetium, samarium, scandium, selenoproteïne, tantalum, tungsten en ytterbium. Er zitten verscheidene belangrijke aminozuren voor het menselijk lichaam in paranoten vooral cysteine en methionine maar het is eveneens rijk aan glutamine, glutamidezuur en arginine. Op het gebied van vitaminen bevat paranootolie vooral vitamine E en B11.

De hoekige en langwerpige vormen van paranoten

Toepassing paranotenolie

Paranotenolie kan zowel in- als uitwendig gebruikt worden. Op inwendige wijze kan het vooral een voedingspatroon verrijken en de mens in het algemeen versterken. De vitamine E-soorten in paranoten zijn goed om kanker te voorkomen. De medicinale toepassingen van paranotenolie richten zich vooral op de uiterlijke mens. Uitwendige gebruikstoepassingen zijn:

• Verouderde huid
• Droge, gespleten huid
• Uitgedroogde huid
• Eczeem, psoriasis
• Droog, broos en beschadigd haar
• Lipverzorging

Paranoten, goed voor de tanden

Uit Braziliaans, wetenschappelijk onderzoek uit 2010 blijkt dat een flinterdun olielaagje over de tanden van paranotenolie, de tanden kunnen beschermen tegen cariës. Het laagje wordt een dentale biofilm genoemd. De onderzoekers stellen dat alle tandpasta´s erop gericht zijn om een goede orale hygiëne te bereiken. Dat is echter niet het enige wat belangrijk is voor het gebit. Verschillende soorten oliën waaronder paranotenolie voorzien de tanden van een flinterdun vetlaagje waardoor de tanden beschermd blijken te worden. De onderzoekers stellen dat de olie kan meehelpen om cariës te bestrijden. Helaas heeft men maar 30 mensen in hun onderzoek betrokken die men 90 dagen volgde. Hierdoor is er te weinig informatie om definitieve conclusies te trekken.

Tocoferolen in paranoten

Paranoten bevatten veel vitamine E. Deze vitamine heeft zich bewezen medicinaal werkzaam te zijn bij darm-, blaas- en prostaatkanker. Er zijn twee soorten vitaminen E: gammatocoferol en alfatocoferol. In paranoten zit van beiden redelijk wat. In de meeste nootsoorten zit van één van deze twee soorten vitamine E een flinke hoeveelheid. Paranoten moet alleen zonnebloempitten, pijnboompitten, amandelen en macadamianoten voorgaan op het gebied van alfatocoferol.

Paranoten en obesitas

Uit wetenschappelijk onderzoek van het Department of Internal Medicine uit Rio de Janeiro blijkt dat het eten van paranoten de haarvaten en het lipidenprofiel bij mensen met obesitas significant verbeterden. Men vermoedt dat de antioxidantwerking van vitamine E en seleen samen met de onverzadigde vetzuren verantwoordelijk zijn voor deze medicinale werking. Uit verschillende onderzoeken uit vooral Spanje is reeds gebleken dat driemaal in de week een handjevol noten eten, ongeacht welke noten het zijn, voor gewichtsverlies zorgt. Noten bevatten erg veel gezonde stoffen. Een groot deel van het hongergevoel van het lichaam is een schreeuw om voedingsstoffen. Wanneer men gezond eet, hoeft het lichaam minder om voeding te roepen. Verder zorgen noten voor een vol gevoel zodat men minder gaat snoepen. Daarbij komt dat de vetten in noten makkelijk verteerd worden. Van deze gezonde vetten wordt niemand dik. Voor de mensen die het nog niet weten: van noten val je af.

Bij die de paramootbloem bezocht voor zijn nectar, en die hem bevrucht, zodat er later paranoten gaan groeien.

Paranotenmelk

In Brazilië wordt een traditionele drank gebrouwen op basis van paranoot. Het is een soort notenmelk, zoals er ook amandelmelk kan worden gemaakt. Deze paranotenmelk is voor veel mensen een gezond alternatief, omdat gewone koemelk voor velen niet zo gezond is. In de paranoten drank zitten een groot aantal voedingsstoffen, zo zien onderzoekers.

Goed voor het hart

Zoals elke andere noot is de hele, ongefrituurde paranoot goed voor het hart. Onderzoekers zien dat paranoten het cholesterol verlagen en het bloedvettenniveau. Dat veteket dat het een middel is dat aderverkalking voorkomt, waardoor hoge bloeddruk en allerlei andere cardiovasculaire ziekten door paranootconsumptie mede voorkomen worden. De studie is uitgevoerd op een kleine groep mesen, 71 personen. Men denkt dat de antioxidantwerkingen van de vitaminen, mineralen en fenolen in paranoot de ontstekingen in het bloed remmen die verhoogd cholesterol veroorzaakt.

Bronnen

Tegen cariës http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22147238
Cosmetica: https://www.lush.co.uk/brazil-nut-oil
Cosmetica: https://www.fromnaturewithlove.com/soap/product.asp?product_id=oilbrazilnut
Algemene info: PDF: NUTS AND SEEDS AS SOURCES OF ALPHA AND GAMMA TOCOPHEROLS
Algemene info: http://www.rain-tree.com/brazilnu.htm
Goed tegen aderverkalking: http://www.researchgate.net/publication/51172004_Brazil_nuts_intake_improves_lipid_profile_oxidative_stress_and_microvascular_function_in_obese_adolescents_a_randomized_controlled_trial

Hart: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0965229920319038

Paranotenmelk: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8700994/

Foto met bij: M. C. Cavalcante, F. F. Oliveira, M. M. Maués, and B. M. Freitas [[File:Eulaema meriana.jpg|Eulaema_meriana]]

Foto paranootboom: mauroguanandi [[File:"Bertholetia excelsa" Castanha-do-Pará Brazil-nuts tree 2.jpg|"Bertholetia_excelsa"_Castanha-do-Pará_Brazil-nuts_tree_2]]

Overige foto's: Wikimedia commons, publiek domein