De geneeskracht van rode gist rijst

Latijnse naam: Monascus purpureus

Rode gist rijst is een supplement

Rode gist rijst moet niet worden verward met rode rijst. Rode gist rijst wordt gekweekt op witte rijst. De rijst wordt onder water gezet en voorzien van een rodegistcultuur, waarna het bij kamertemperatuur in 3 tot 6 dagen klaar s. De witte rijst is vervolgens rood geworden.

Deze rijst wordt vervolgens weer gedroogd en als rode gist rijst verkocht, maar het kan ook worden verwerkt tot een poeder. Dit poeder wordt vaak in capsules gedaan en als supplement op de markt gebracht.

Algemene informatie rode rijst gist

Nederlandse namen voor dit supplement zijn Rode gist rijst, gefermenteerde rode gist rijst, en rode rijst gist extract

In Japan is rode gist rijst, onder de lokale naam koji, beschreven in de 4e eeuw voor Christus. Het wordt als culinair toevoegsel gebruikt, maar ook als medicinaal voedsel.

Traditionele toepassingen rode gist rijst

Traditioneel wordt in Azië rode gist rijst gebruikt bij de bereiding van rijstazijn. 1100 jaar geleden is rodegistrijst in China beschreven als medicijn. 

Het maakt onderdeel uit van de vele kruiden in de Chinese traditionele geneeskunde. 

Het bevordert volgens een Chinees boek uit de 9e eeuw de vitaliteit van het bloed, en het versterkt het lichaam en de ingewanden.

Medicinale eigenschappen rode gist rijst

Rode gist rijst wordt gebruikt tegen hoog cholesterol, en dat gebruik wordt ondersteund door wetenschappelijk onderzoek. Gefermenteerde rode gist rijst bevat monacoline K. 

Dit is een ingrediënt van de statine lovastatine die wordt geproduceerd door farmaceutisch producent Merck. Sommige patiënten ervaren een teveel aan bijwerkingen van statines.

In het algemeen blijkt dat gefermenteerde rode gist rijst wel goed getolereerd wordt door deze groep mensen. 

Daarom zijn wetenschappers over de hele wereld aan het onderzoeken wat de beste manier is om gefermenteerde rode gist rijst te standaardiseren. 

Op dit moment is niet elk rodegistrijstextract van een kwaliteit die hoog genoeg is om te dienen als medicijn. Helaas bevat sommige rodegistrijstextracten te veel vervuiling, en zit er te weinig van de werkzame stof in.

Gefermenteerde rode rijst als vervanger van statines

Rodegistrijstextract wordt voornamelijk ingezet tegen hoog cholesterol. In een onderzoek dat is gepubliceerd in 2017 bleek dat patiënten die niet tolerant zijn voor statines, in die zin dat ze te veel bijwerkingen ervaren, over het algemeen goed reageren op een extract van gefermenteerde rode rijst.

De meest voorkomende bijwerking is myalgia ofwel spierpijn, stijve spieren en allerlei daaraan gerelateerde ziekten zoals artritis, lichtsensitiviteit en hartpompproblemen. 

In het onderzoek werd een dieettherapie gebruikt in combinatie met gefermenteerde rode gist rijst extract, en dat blijkt volgens de onderzoekers een veilige en effectieve manier te zijn om cholesterolwaarden te normaliseren.

Nierfunctie, cholesterol, statines en rode rijst gist

In een onderzoek dat verscheen in de Indian Journal of Nephrology, bleek dat rode rijst extract het cholesterolniveau naar normale waarden deed dalen, en dat dit geen negatief effect had op de nieren.

Rode gist rijst extract was hiermee in vergelijking met statines net zo effectief als dit synthetische medicijn. 

De onderzoekers noemen rodegistrijstextract veilig, effectief en goedkoop. Men deed onderzoek naar een verstoord bloedvettengehalte veroorzaakt door verminderde werking van de nieren.

Dit verminderde nierfunctie geeft een hoger risico op aderverkalking en daarmee hart- en vaatziekten. De onderzoekers zagen vooral dat de medicinale werking van een extract van gefermenteerde rode gist rijst zeer goed vergelijkbaar is met de medicinale werking van statines.

Gefermenteerde rode rijst gaat Alzheimer tegen

Uit onderzoek op ratten blijkt dat extract van gefermenteerde rode gist rijst mogelijkerwijs de symptomen van Alzheimer kan verlichten. 

De oxidatieve stress waardoor Alzheimer wordt veroorzaakt, en het ziektebeeld van Alzheimer op microscopisch niveau, verbeteren wanneer aan ratten dit extract werd gegeven.

Men ziet onder andere dat de amyloïde plaque en andere biomarkers van Alzheimer verbeteren door het natuurlijke supplement.

Extract van rode rijst is relatief veilig

Uit een redelijk grote studie, uitgevoerd onder 75 mensen, blijkt dat een extract van rode gist rijst relatief veilig is. Synthetische statines kunnen voor meer problemen zorgen, zo komt uit het onderzoek naar voren. Wel legt men de nadruk op een zo zuiver mogelijk extract van Monascus purpureus.

In sommige gefermenteerde rode rijst zitten teveel andere stoffen waardoor de werkzaamheid afneemt. In zuivere rodegistrijstextract zit geen citrinine, en deze stof kan wel in andere gefermenteerd graan, zo ook rode rijst zitten. 

Citrinine is een gifstof die de werking van de nieren vermindert, waardoor uiteindelijk juist meer cholesterolproblemen zouden kunnen ontstaan.

Problemen met de overstap naar gefermenteerde rode gist rijst extracten.

In wetenschappelijke onderzoeken wordt rode rijst als relatief veilig gezien, maar er zijn individuele gevallen die zonder de dokter te consulteren zijn overgestapt van statines op een rodegistrijstextract. Dat heeft in het verleden soms tot problemen en bijwerkingen geleid.

Daarom is het belangrijk dat een patiënt die wilt overstappen een zuiver rodegistrijstextract gebruikt, en in overleg met een arts het statinegebruik afbouwt. 

Een arts kan controleren of het inderdaad goed gaat met een ander middel dan synthetische statines. Daarnaast wordt in onderzoeken met rodegistrijstextracten vaak gebruik gemaakt van een dieettherapie, en als een patiënt dit niet doet maar gefermenteerde rode rijst zonder meer als vervanger van statines gebruikt, is er verhoogd risico op problemen.

Fytotherapeuten, natuurgeneeskundigen en diëtisten kunnen u helpen bij een veilig gebruik van gefermenteerde rode gist rijst extract. Daarnaast kunt u zelf uw lichaam in de gaten blijven houden en bij problemen snel tot professionele medische hulp wenden.

Inhoudsstoffen rode gist rijst

De belangrijkste werkzame stof is monacoline K. Het kan niet worden uitgesloten dat ook andere stoffen in Monascus purpureus bijdragen aan het cholesterolverlagende effect, stellen wetenschappers. 

Monacoline K zit eveneens in het synthetische medicijn  lovastatine. 

Deze stof zit van nature in rode gist. Overigens komt het vaker voor in de natuur dat gefermenteerde natuurlijke producten medicinale stoffen bevatten. Sommige fermentaties bevatten antibiotica-achtige stoffen.

Dosis rode gist rijst:

Rodegistrijstextract kan in veel verschillende doses worden ingenomen. Onderzochte, veilige doses zijn 1,2 tot 2,4 gram per dag. 

Sommige onderzoeken gebruikten 0,8/kg/dag, wat tot een veel hogere dosis leidt. 

Een persoon van 60 kilogram zou in dat geval 48 gram gefermenteerde rode gist rijst extract per dag mogen nemen. In Azië wordt in sommige landen taan een persoon tussen de 14 gram en 55 gram per dag gegeven.

Een veilig gebruik volgens de website van Lareb, het instituut in Nederland dat bijwerkingen noteert, is het equivalent van 10mg mocazoline K per dag. 

Probleem hierbij is dat elk rodegistrijstextract een ander percentage mocazoline K heeft. Daarom is het belangrijk te zorgen dat u een goede leverancier vindt als u dit product wilt kopen

.

Duur rode gist rijst:

Het gebruik van 2 maanden gefermenteerde roderijstextract is onderzocht en leidt hooguit tot een laag aantal, verwaarloosbare bijwerkingen zoals lichte misselijkheid.

Contra-indicaties rode gist rijst:

• Mensen met nierproblemen en leverproblemen moeten rodegistrijstextract  niet zonder doktersadvies gebruiken.
• Zwangere vrouwen kunnen gefermenteerde rode gist rijst extract niet gebruiken.
• Rode rijstextract kan niet samen worden genomen met statines, zonder overleg met de huisarts of cardioloog. Het kan zijn dat de cardioloog minder statines gaat voorschrijven als hij weet dat u dit supplement gebruikt.
  

Bijwerkingen rode gist rijst:

• Bij normaal gebruik, binnen de verantwoorde doses zijn er slechts milde bijwerkingen gemeld zoals hoofdpijn en lichte darmproblemen.
• Doordat mensen verkeerde, niet gestandaardiseerde supplementen gebruiken of goede supplementen op een verkeerde manier gebruiken, kan net als met gewone statines spierpijn, spierstijfheid en spierweefselafbraak ontstaan. 
• Er zijn in Nederland enkele mensen die hiervan melding hebben gemaakt, in 2019 minder dan 20.

Interacties rode gist rijst:

Er zijn interacties bekend met statines, omdat statines en rode rijst extract ongeveer dezelfde werking hebben. Deze twee, statines en rodegistrijstextract, kunnen niet langdurig worden gecombineerd.

Bronnen bij artikel rode gist rijst

• Vervanger van statines: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1567568817300636
• Monacolin K: https://www.researchgate.net/publication/26335571_Safety_and_Efficacy_of_Red_Yeast_Rice_Monascus_purpureus_as_an_Alternative_Therapy_for_Hyperlipidemia
• Myalgia: https://en.wikipedia.org/wiki/Myalgia
• Medicinale werking vergelijkbaar met statines: http://europepmc.org/articles/PMC2813119
• Extract rode rijst en Alzheimer: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464615006210
• Werkzame stof: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0965229918301572?via%3Dihub
• Problemen bij overstap: http://www.phytohealersgroup.com/database/files/library/Safety_and_Efficacy_of_Red_Yeast_Rice_(Monascus_purpureus)_as_an_Alternative_Therapy_for_Hyperlipidemia.pdf
• Dosis: http://archive.foundationalmedicinereview.com/publications/9/2/208.pdf
• Dosis: https://www.lareb.nl/nl/news/rode-gist-rijst-dezelfde-bijwerkingen-als-statines/