Gezonde voordelen van avocado en avocado-olie

Botanische, Latijnse Naamgeving: Persea Americana

De avocadoboom komt oorspronkelijk uit Zuid-Mexico en werd door de Azteken gecultiveerd. Tegenwoordig worden meer dan 400 soorten avocadobomen wereldwijd gekweekt; je ziet ze in de bijna tropische delen van Nieuw-Zeeland, Zuid-Spanje, Zuid-Afrika, Californië, Chili, Peru en Israël. Avocado´s bevatten een lekkere eetbare vrucht met groen-geel vruchtvlees. Binnenin de vrucht zit een grote noot; deze bestaat voor 25% uit olie. Uit de noot wordt avocado-olie gewonnen.
Sommige onderzoekers melden dat avocado-olie de meest gezonde oliesoort is om mee te bakken, en om als cosmetica te gebruiken.

Geografische verspreiding avocadoboom

Botanische familie avocado

Avocado behoort tot de botanische familie van de Lauraceae. In Ghana zegt men Pear tegen deze boom en vrucht. 

Dat betekent natuurlijk 'peer', en de meeste avocadosoorten die in Ghana groeien zijn duidelijk peervormig, vandaar deze naam. Het Europese fruit peer, en het woord avocado kent lang niet iedereen in Ghana.

Traditioneel gebruik avocado

Behalve dat avocadofruit een tropische lekkernij is, worden in Ghana de bladeren medicinaal toegepast. Kruidenartsen kunnen de verse of gedroogde bladeren voorschrijven bij hypertensie of hoge bloeddruk.

Diaserie avocado

Recept Avocadospread als broodbeleg

Van avocado kun je in een ommezien een spread maken. Prak eerst het vruchtvlees van een hele avocado in een schaaltje. 

Doe er klein gesnipperde ui, een halve of hele verse rode peper, het sap van een halve limoen of citroen, twee zeer klein gesneden, rauwe teentjes knoflook, peper, en Keltisch zeezout bij, en je hebt een heerlijk broodbeleg gemaakt.

Groene, ongekookte, verse avocadosambal

Bovenstaande spread kun je ook gebruiken naast je warme maaltijd als een kleine salade toevoeging. Wanneer je het goed scherp maakt met extra verse peper, dan kun je het als zelfgemaakte, verse avocadosambal gebruiken. 

Zorg ervoor dat je hem snel opeet, want dan is het het lekkerst. Je kunt het een dagje in de koelkast bewaren.

Recept Avocadospread 2 met sinaasappel

Je kunt een avocado prakken en mengen met limoensap, een kwart sinaasappelvruchtvlees, tomaat, ui, knoflook, hete peper, zwarte peper en Keltisch zeezout. 

Zo maak je zelf een verse, boterhamspread met medicinale eigenschappen. Dat is heerlijk als beleg op een biologische boterham met roomboter. Deze spread is binnen enkele minuten gemaakt en is vooral lekker op toastjes tijdens een gezellige middag of avond met vrienden.

Recept guacamole

Een klassieke guacamole maak je gedeeltelijk op dezelfde manier als een boterhamspread. Nu maak je meer, dus je prakt drie avocado's. Je snijdt 2 tomaten in kleine stukjes en doet ze erdoor, samen met versnipperde ui, een halve versnipperde knoflook, sap van 2 hele limoenen, of 1 hele citroen, fijngehakt korianderblad, fijngehakt basilicumblad, fijngehakt peterselieblad, peper en Keltisch zeezout. 

Je maakt een mooie bol op een groot bord van het geheel. In Mexico wordt het vaak geserveerd met enkele nachochips in deze bol geprikt.
Guacamole wordt in Mexico traditioneel gegeten met nacho chips. 

Dat zijn chips van gefrituurde mais. Zelf gefrituurde chips zijn moeilijk te maken, maar dat is eigenlijk het lekkerst en je kunt dan gezonde kokosolie gebruiken om te frituren. 

Je kunt de guacamole ook als extra vulling in een taco gebruiken, of gewoon als salade bij de maaltijd.

Recept Avocado, de natuurlijke groene kookroom

Wanneer je warm eten maakt en je wilt een groentesaus van gemengde groenten bereiden voor bij de rijst, pasta of aardappelen, kun je avocado gebruiken om het romiger te maken. Veel koks gebruiken melk, kookroom, gewone room of een bechamelsaus, om een saus een romige indruk te geven. Daarvoor kun je ook avocado gebruiken.
Prak een avocado en doe het bij de groenten. Je zult zien dat de opgewarmde avocado dienst kan doen als basis voor een groentesaus. 

Het neemt de groentesmaken goed op en zijn constitutie zorgt ervoor dat het vocht opgenomen wordt, waardoor de saus een geheel wordt.

Recept thee van avocadozaadextract

Niet iedereen heeft een high speed blender om het zaad te malen. Je kunt ook het zaad drogen en verpoederen. 

Als het droog is kun je het met een granieten of houten vijzel tot gruis slaan. Dit gruis kan worden gebruikt om een thee van te maken.
In Afrikaanse landen is er in iedere keuken een soort houten kruidenverpoederaar waar je dit mee kunt doen. In veel Aziatische landen heeft men een stenen of granieten schaal met een granieten 'oelek' om kruiden en specerijen tot pulp te maken. 

In Nederland kun je deze kopen bij een tropische winkel. Sambal oelek wordt gemaakt met zo'n granieten handverpoederaar.

Geneesplanten tegen mentale ziekten

Ghanese onderzoekers maakten in hun studie een overzicht van 32 planten die neurologische en mentale ziekten tegengaan. 

Ze interviewden 200 traditionele geneeskundigen voor hun onderzoek. Morinda lucida was slechts één van de vele plantmedicijnen die goed zijn om hersenziekten te behandelen en genezen. We noemen hier enkele planten uit het onderzoek die ook in dit boek voorkomen. Lantana camara was de plant die het best tegen angst werkt. Mangifera indica, Tetrapleura tetraptera en Persea Americana werkten het beste tegen epilepsie en epileptische toevallen.

Verschillende namen van avocado

In het Spaans wordt deze plant aguacata geoemd. De Indonesische naam is alpokat. 

In het Engels schrijven we net als in het Nederlands avocado, alleen spreken we het anders uit. Een andere Engelse naam is “avocado pear”.

Avocado vergeleken met mango en kiwi

Wetenschappers zien in avocado een gezonde vrucht, vol antioxidanten. 

Er is één onderzoek die dat zegt maar die ook het aantal antioxidanten vergeleek met dat van mango, en dan heeft mango meer antioxidanten. 

Toch is de antioxidantwerking van avocado prima te noemen en je kunt deze vrucht specifiek gebruiken bij andere ziekten.
Een ander onderzoek vergeleek de avocado met de kiwi. Opvallend genoeg ziet men dat de kiwi een hoger proteïne - en vetgehalte heeft dan de avocado. 

De kiwi is zelfs meer te roemen om het vitaminegehalte dan de avocado. Toch heeft de avocado weer meer beschikking over allerlei unieke bioflavonoïden, waardoor de avocado medicinaal gezien evenwaardig is aan kiwi, zo zien de onderzoekers.
Het feit dat de kiwi over meer proteïnen en vetten beschikt, kan komen doordat een kiwi inclusief zaadjes wordt gegeten en een avocado niet. 

Overigens kunnen de zaden van avocado wel gegeten worden. Er wordt een avocado-olie van gemaakt. Wie thuis een high speed blender heeft staan kan een avocado inclusief zijn pit blenderen. 

Een high speed blender maakt de pit zo klein dat het een een pulp wordt, net als het vruchtvlees.

De geneeskracht van avocadozaad

Avocadozaad biedt geneeskracht of een nieuwe boom

Niet alleen het vruchtvlees is geneeskrachtig, ook de zaden. Het vruchtvlees is zelfs van alle plantonderdelen het minst rijk aan antioxidanten. Maar hoe kun je de avocadozaden nu opeten? Met een high speed blender kun je de zaden in een juice gebruiken. De zaden van de Persea americana zijn een medicijn in de Mexicaanse volksgeneeskunde en worden ingezet bij dysenterie, diarree en huidproblemen zoals een uitbraak van bulten. 

Verder is het gebruikt bij nierproblemen, astma, reumatische aandoeningen en hoge bloeddruk.
In Cuba wordt het gebruikt bij menstruatiestoornissen en is het een cholagoog, een galdrijvend middel. 

Verder wordt het in Cuba gebruikt om het lichaam te zuiveren en om flatulentie tegen te gaan. 

In andere landen wordt het gebruikt bij overmatige gasvorming in de darmen, een andere omschrijving van flatulentie, en tegen tandpijn, ingewandswormen, diabetes, schimmelinfecties, tyfus, malaria, hoog cholesterol en astma.

Avocadozaad sterker dan antibiotica

Uit onderzoek blijkt onder andere dat een extract van avocadozaad sterker werkt tegen sommige bacteriën dan een synthetisch antibioticum streptomyzine. 

Ook heeft avocadozaad niet de nadelen van de vicieuze cirkel van antibiotica uit de farmaceutische industrie. 

De onderzoekers deden een verkennend onderzoek naar de werking tegen micro-organismen.
Van de 10 pathogene bacteriën die werden onderzocht, waren er maar twee bacteriën waar slechts een minieme werking tegen te zien was. De andere bacteriën werden allemaal geëlimineerd door het avocadozaadextract.

De geneeskracht van avocadoblad

Ook de bladeren worden in het Midden-Amerikaanse land gebruikt bij dysenterie en diarree. 

De bladeren doen in Mexico verder dienst als antibioticum, tegen keelpijn en bij aambeien. 

De bladeren zijn ook onderzocht door wetenschappers en daaruit bleek dat ze processen in gang zetten die bloedsuiker sneller doet verteren. 

De onderzoekers suggereren de mogelijkheid om een thee van avocadobladeren te gebruiken tegen diabetes.

Wetenschap bevestigt traditie

De medicinale toepassingen van het avocadozaad uit de traditionele geneeskunde van Mexico worden deels bevestigd door wetenschappelijk onderzoek, omdat blijkt dat er veel medicinaal werkzame stoffen in avocadozaad aanwezig zijn.
Er zitten veel gezonde vetzuren zoals linoleen, palmitinezuur, caprizuur en myristinezuur en oliezuur in de zaden van Persea americana. 

Daarnaast bevat het polyfenolen zoals catechinen, isocatechinen, flavonoïden, tanninen en proanthocyanidinemonomeren. 

Ook zitten er saponinen, sterolen, glucosiden en aminozuren in relatief hoge hoeveelheden in avocadozaad.
De zaden van de Persea americana zijn onderzocht op medicinale werking en het blijkt dat ze tegen schimmels en bacteriën werken. 

Zo werkt avocadozaad tegen de tuberculose-bacterie.

Avocadoboom

Persea americana tegen diabetes

Een Pakistaans onderzoeksteam heeft ongeveer 40 plantonderdelen onderzocht op hun werking bij onder andere alfaglucosidase een enzym dat de vertering van bloedsuikers in gang zet. 

De aanmaak van dit enzym wordt goed ondersteund door een zaadextract van Persea americana. De onderzoekers zien dat van de 40 planten avocadozaad in de top 7 komt als het gaat om werking tegen diabetes.
Ander onderzoek ziet eveneens dat het blad werkzaam is om de bloedsuikerspiegel stabiel te maken. 

Het onderzoek duurde maar 7 dagen maar dat was genoeg om aan te tonen dat het goede werking heeft tegen diabetes.
Omdat het onderzoek op dieren was, moeten er nog andere onderzoeken plaatsvinden om te kijken of het bloedsuikerspiegeleffect ook waarneembaar is bij mensen. 

In ieder geval wordt het medisch gebruik van avocadoblad door sommige natuurartsen door dit en andere onderzoeken ondersteund.

Gebruik biodynamisch avocadopulp als fruitmasker

Fruit als cosmetica gebruiken wordt steeds populairder, vooral omdat er geen synthetische stoffen in biodynamisch gekweekt fruit zitten. 

Het vruchtvlees van de avocado kun je eenvoudig bewerken als gezichtscrème voor een masker. 

Er zitten veel antioxidanten en andere stoffen in die goed zijn voor de huid, zo blijkt uit onderzoek. 

Er zitten diverse gezonde vetten in avocado-olie of avocadofruitmousse die de huid goed verzorgen. Avocadopulp als fruitmasker is heel gezond voor de huid.
Wat kun je doen als je een avocado hebt geschild en je hebt avocadopulp aan je handen? 

Uiteraard is het mogelijk om je handen te wassen, maar dan spoel je een gezichtscrème weg. Wat goedkoper en meer effectief gebruik van het pulp is, is het aanbrengen op je eigen gezicht of dat van iemand die dichtbij je staat. 

Avocadopulp is eveneens een bewezen wondcrème, wat betekent dat wonden sneller genezen als je de pulp erop aanbrengt. We kopen toch ook geen crème om de dop eraf te halen en het weg te spoelen in de gootsteen?
De pulp van avocado trekt niet alleen goed in de gezichtshuid maar ik ook prima voor huid op de rest van het lichaam, zelfs bij wonden. 

De binnenkant van de schil bevat in de meeste gevallen genoeg pulp om de huid ermee in te wrijven en het te gebruiken als kortdurend gezichtsmasker.

Fruitpulp avocado bij ischemische ziekten

In het fruitpulp zit bioactieve componenten en actetoginen die eraan bijdragen dat bloedplaatjes niet samenklonteren. Op deze manier wordt trombose tegen gegaan. 

De onderzoekers concluderen dat het fruitpulp een goede aanvulling is voor mensen met ischemische ziekten.
De zaden van avocado hebben eigenschappen om sommige virussen te kunnen doden. In de traditionele geneeskunde van Mexico werden de zaden gebruikt als antiviraal middel. Het werkt tegen meerdere virussen.

De zaden werden geroosterd of ongeroosterd aangewend om een drank van te maken tegen virussen. Uit het onderzoek blijkt onder andere dat het goed werkt tegen het herpes simplex 1-virus.

De geneeskracht van avocadoschil

Onderzoekers zagen dat in avocadopulp veel antioxidanten zitten maar er zitten meer van deze categorie stoffen in het zaad en de schil. 

Het zaad scharen de onderzoekers bij de niet eetbare onderdelen maar er kan wel een olie van worden gemaakt en het kan worden geblenderd in een goede high speed blender. De onderzoekers zelf denken dat het zaad en de schil gebruikt kan worden als medisch voedingssupplement of als cosmetisch ingrediënt.
Er wordt steeds vaker onderzoek gedaan naar werkzame natuurlijke stoffen uit afvalproducten zoals schillen, zodat de afvalberg kleiner wordt, alsmede zodat andere bedrijven een goedkope bron van grondstoffen voor producten verkrijgen. 

Dit is onderdeel va het idee van circulaire economie, waarbij in de ideale toestand er geen afval zou bestaan maar alleen grondstoffen voor andere producten.
Sommige onderzoekers noemen dit een onderdeel van de “Herbal Renaissance” of Renaissance van geneesplanten, zo ook een groep wetenschappers uit India. 

Zij onderzochten de medicinale werking van avocadoschil op artritis. Het blijkt dat een extract van de schil goed werkt tegen artritis. Men gaat nu op zoek naar de medicinaal actieve componenten in de avocadoschil.
Overigens is niet alleen het fruitpulp, de schil, het blad en het zaad van avocado geneeskrachtig, ook de bast van de boom biedt geneeskracht. Het is onder andere een medicinaal middel bij enkele pathogene micro-organismen.

Blad Persea americana tegen malaria

De bladeren van de avocado hebben werking tegen de parasiet die malaria veroorzaakt, de  Plasmodium falciparum. 

Daarom zijn de bladeren een antimalariamiddel. In Kameroen worden ze ook traditioneel voor dat doel gebruikt, maar deze traditionele toepassing is nu wetenschappelijk bevestigd.

Blad Persea americana tegen epilepsie

Uit voorlopig onderzoek blijkt het dat een waterextract van het blad mogelijk positieve effecten heeft tegen epilepsie. 

Het zou of de neuro-overdracht van informatie ondersteunen, of de GABA receptors in werking stellen, of beiden.

Blad Persea americana als pijnstiller

In Kameroen worden de bladeren als pijnstiller gebruikt. Het blijkt dat het blad inderdaad pijnstillende werking heeft. 

Dat komt ook omdat het ontstekingsremmende werking heeft en als ontstekingen worden geremd, dan neemt ook de pijn af. 

Maar de werking van het blad als pijnstiller werd ook vergeleken met die van morfine, en dan bleek inderdaad dat de pijnstillende werking significant is.

Avocado's op de markt

Blad Persea americana als natuurlijker cholesterolverlager

Een waterextract van het blad van Persea americana blijkt als cholesterolverlager te kunnen fungeren. Cholesterol wordt door het lichaam zelf aangemaakt als er probleemplekken zijn, bijvoorbeeld te veel oxidatieve stress in de aderwanden.
Dan vervoert cholesterol antioxidanten naar die plek. Als er al genoeg antioxidanten in het bloed zijn door een geneesplant, dalen de cholesterolwaarden; die worden dan niet meer in grote getale ingezet.
Wetenschappers vonden nog veel meer medische feiten over avocado:

1. Blad is beschermend voor het bloed
2. Bladextract is leverbeschermend
3. Bladextract is goed tegen hoge bloeddruk
4. Fruit en bladextract werken tegen diabetes
5. Vasorelaxatie is het ontspannen van de aders, dat vindt meer plaats door een bladextract, daardoor verkleint de kans op aderverkalking en hoge bloeddruk.
6. Het fruitpulp van avocado kan wonden sneller doen genezen, als je het erop smeert.

Avocado-olie, Misschien wel de gezondste olie ter wereld

Pure olie en oliemix

Avocado-olie

Er bestaat pure avocado-olie en er bestaan oliemixen met andere soorten oliën zoals die van olijven, walnoot en macadamia. De meeste avocado-olie is geraffineerd, waarvan dan het voordeel is dat het langer houdbaar is.
Je kunt ook avocado-olie mixen met kruiden. Avocado-olie is goed geschikt om er een kruidenolie van te maken. Je kunt er bijvoorbeeld knoflook, rozemarijn, oregano en tijm doorheen doen om de olie op goede smaak te brengen en het medicinaal karakter hoger te maken.

Vergelijking met andere oliesoorten

Een wetenschapper vergeleek 80 soorten oliën met avocado-olie en kwam tot de conclusie dat kwa inhoudsstoffen avocado-olie het meest lijkt op olijfolie, macadamia-olie en hazelnootolie. In avocado-olie zitten iets meer verzadigde vetzuren dan in olijfolie, en iets minder enkelvoudig onverzadigde vetzuren.
Avocado-olie houdt zich goed op hogere temperaturen, wat het een geschikte olie maakt om in te bakken.

Dwarsdoorsnede avocado

10 Geneeskrachtige werkingen van avocado-olie

1. Uit onderzoek blijkt dat avocado-olie de bloeddruk kan verlagen, en dat het goed is voor de aders. Het is dus goed voor mensen met cardiovasculaire problemen.
   
2. Avocado-olie kan het triglyceridenniveau in het bloed laten dalen, iets waar mensen met diabetes last van hebben.
   
3. Er zitten antioxidanten in avocado-olie, welke in staat zijn om oxidatieve stress te remmen. Oxidatieve stress is een basisoorzaak van veel verschillende ziekten.
   
4. Avocadopulp en avocado-olie vermengd met pulp is in staat op wonden sneller te doen helen.
   
5. Avocado-olie is goed voor het collageen dus het is daadwerkelijk voedend voor het haar en de huid.
   
6. Avocado-olie is goed voor het gehoor.
7. Avocado-olie beschermt hersencellen tegen schade.
8. Avocado-olie werkt heilzaam bij diabetes.
9. Avocado-olie is een natuurlijk zonnebrandmiddel
10. Avocado-olie werkt tegen kanker.
    

Culinair huidverzorgingsartikel

Avocado-olie wordt onder andere verkregen door de slijmerige bestanddelen te centrifugeren en te filteren. 

Wat overblijft is een mooie gele olie die relatief lang houdbaar is. Avocado-olie wordt vooral gezien als culinaire verrijking. Toch kun je het ook uitwendig gebruiken. Hij bevat veel gezonde essentiële vetzuren en vitaminen. Dat geeft hem positieve eigenschappen voor de huid.

Te strakke huid kan elastischer worden gemaakt. Avocado-olie heeft een bijzonder hoge uitspreidingsfactor. 

Dat betekent dat de olie zich makkelijk over de huid laat uitspreiden terwijl een dunne, beschermende olielaag op de huid achter blijft. 

Het trekt goed in en geeft een voldaan gevoel voor onze grootste orgaan; de huid.

Avocado-olie tegen zonnebrand

Van deze pitten wordt een avocado-olie gemaakt.

Avocado-olie is geschikt voor elke huidtype. Met name de hoge concentratie aan palmitinezuur is verantwoordelijk voor de verzachtende werking op de huid. De mensheid gebruikt traditioneel oliën om de huid te beschermen tegen de zon en dat is nog steeds de beste manier; wetenschappelijke onderzoeken tonen zelfs aan dat goedkope, synthetische zonnebrandcrèmes huidkanker veroorzaken.

Deze onderzoeken worden genegeerd door de zonnebrandcrème-industrie en de antikankerorganisaties. Natuurlijke oliën hebben zulke ernstige bijwerkingen in geen geval. 

Ongeopend is een fles lang houdbaar en geopend blijft het minstens een half jaar lang goed. 

Je kunt avocado-olie gebruiken als je in de zon loopt en niet steeds zonnebrandcrème met chemische toevoegingen wilt insmeren. 

Avocado-olie beschermt en verzorgt de huid oprecht. Zowel tegen regen, wind als zon kan de olie protectie bieden voor de huid.

Naamgeving en algemene informatie

De botanische naam voor de avocadoboom is Persea americana. Het is een altijd groenblijvende tropische tot subtropische boom waaraan jaarlijks ongeveer 500 peervormige vruchten hangen. 

De avocado als vrucht is de laatste tijd erg populair geworden. Van de pit in de vrucht kan avocado-olie worden gemaakt.

Dwarsdoorsnede avocadopit

Avocado-olie voor huid en haar

Rond de ogen moet je altijd goed oppassen met elke soort olie; daar doe je minder op. Avocadoolie werkt jeukremmend en ontstekingswerend. Het is een prima middel om verharde eeltlagen zacht en soepel te maken. 

Dat maakt het een perfect middel speciaal voor de handen en voeten; daar waar de huid het meest te verduren heeft.

Je kunt avocado-olie ook gebruiken voor een haar- en hoofdhuidmassage. 

Je masseert de hoofdhuid met avocado-olie en spoelt het na een kwartiertje weer uit. Het resultaat is dat dode haren opnieuw gaan leven; het haar krijgt meer glans en volheid.

Avocado-olie tegen haarschade en gehoorverlies

Schade aan haarcellen kan door allerlei oorzaken komen. Te veel shampoo gebruiken is daar een van. Avocado-olie kan volgens wetenschappers cellen van haren die beschadigd zijn herstellen. 

Men weet niet exact hoe dat gaat, maar men vermoedt dat de vetten in avocado-olie een rol spelen, samen met de ontstekingsremmende stoffen.
In het onderzoek ging het vooral om de haartjes in het oor die als ze beschadigd zijn het gehoor doen verminderen. Met avocado-olie-extracten wist men deze haartjes weer te herstellen.

Avocado-olie tegen kanker

Brian Peskin, Het verzwegen verhaal over kanker

In avocado-olie zit een beetje basis omega 6 linolzuur. Dit linolzuur, wat niet verward moet worden met derivaten van linolzuur die door de voedingsindustrie als linolzuur worden aangeprezen, heeft bewezen beschermende werking tegen kanker en hart- en vaatziekten.

Brian Peskin heeft samen met artsen de vele werkingen van oliën voor de huid onderzocht. De Duitse Nobelprijswinnaar Otto Warburg kwam erachter dat alle kankers worden veroorzaakt door een zuurstoftekort in een lichaamscel. 

Basis omega 6 vetzuren kunnen zich in het celmembraan nestelen en hebben als eigenschap dat het uitstekend zuurstof doorlaat. Hierdoor biedt omega 6 bescherming tegen kanker.

Avocado-olie, goed voor de hersenen

De celademhaling verbetert door avocado-olie, doordat de werking van de mitochondriën verbetert, zo zien wetenschappers in 2015. 

Men deed een proef op ratten met diabetes. Het is zo dat mensen met diabetes verhoogd risico op Alzheimer hebben. Door avocado-olie verminderde de oxidatieve stress in de hersencellen.

De onderzoekers denken dat dit onder meer door luteïne komt, wat een carotenoïde is, een precursor van vitamine A, en een sterk antioxidant. 

De onderzoekers vermoeden dat avocado-olie  de werking van hersencellen bij mensen met diabetes langer blijft stimuleren, dan als er geen avocado-olie wordt gebruikt, maar er moet nog meer onderzoek plaatsvinden om dit idee te confirmeren.

Inhoudsstoffen avocado-olie

In avocado-olie zit vooral vitamine A. Verder bevat het de volgende vetzuren:

• Linolzuur: 16%
• Oliezuur: 50%
• Palmitinezuur: 20%
• Stearinezuur: 4.0%

Bronnen bij artikel over avocado

1. Kaartje geografische verspreiding: Thomas Dijkman
2. Informatie komt deels tot stand via interviews
3. Foto's komen uit Publiek Domein, via Wikimedia commons
4. Geneeskrachtige werkingen avocado-olie: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6600360/
5. Boek: Fitt met dem richten Fett, Maria Köllner
6. Boek: het verzwegen verhaal van kanker, Brian Peskin
7. Avocado-olie tegen haarschade en gehoorverlies: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6356572/
8. http://www.anthemis.nl/aromabasis/avocado.htm
9. Avocado-olie, goed voor de hersenen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4477098/
10. Zonnebrandcremes veroorzaken kanker http://en.wikipedia.org/wiki/Potential_health_risks_of_sunscreen
11. http://www.naturalnews.com/001264.html
12. Vitamine A: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14092099
13. Wetenschappelijke informatie komt uit onderstaande downloadbare onderzoek
14. 1