De geneeskracht van honing: Natuurlijke Genezing en Spirituele Betekenis van Honing

Honing en spiritualiteit

zoet, prachtig, goudkle In de vroegste Hindoeïstische Vedische teksten wordt honing en zijn evolutie uitvoerig beschreven. Het wordt gebruikt als metafoor om de zon als een honingraat te beschrijven. De honingbijen broeden in de cellen om honing te vormen, die "de nectar van de zon" wordt genoemd.
Een andere metafoor stelt dat de vier Veda's, de Hindoe-geschriften, worden vertegenwoordigd door de honingraat, die wordt beschreven als "zoet en goudkleurig als de zon." Het wordt ook beschreven als een "mengsel van alle nectars van veel bloemen." De kennis van honing vertegenwoordigt "de eenheid van alles."
In Hindoe-rituelen is honing een van de vijf ingrediënten van Panchamrit, "de vijf nectars"; de andere vier zijn ghee, melk, suiker en karnemelk.

Traditioneel gebruik honing

In westerse boeken wordt honing pas 2500 jaar beschreven als medicijn, maar in India zijn de medicinale effecten van honing al 4000 jaar geleden genoteerd. De kans is erg groot dat geleerden uit India honing als medicinaal middel hebben geïntroduceerd in Egypte, Perzië, en later Griekenland en de rest van Europa.

• De Ouden van de Vedische beschaving beschouwde honing als een van de meest opmerkelijke geschenken van de natuur voor de mensheid.
• In de pre-oude Egyptische tijd werd honing gebruikt plaatselijk om wonden te behandelen .
• Honing staat bekend als Madhu of Kshaudra in de Ayurveda-geschriften en is een van de meest belangrijke medicijnen die in de Ayurveda worden gebruikt.
• Synoniemen van bijenhoning in het Sanskriet zijn Madhu, Madvika, Kshaudra, Saradha, Makshika,
• Vantha, Varati, Bhrungavantha en Pushparasodbhava. Het is genaamd Meepeni in het Singalees en Thein paani in het Tamil.
• De oude Grieken geloofden dat de consumptie van honing zou kunnen helpen één om langer te leven. Modern onderzoek wijst op deze stof bezit unieke voedings- en geneeskrachtige eigenschappen.

Honing in de Ayurveda

Honing is lekker, en een gezond medicijn

Bijenhoning wordt in de Ayurvedische geneeskunde in verschillende soorten onderverdeeld
systeem. Volgens Susruta Samhita van Ayurveda zijn er acht verschillende soorten honing. Sushruta Samhita is een oude Sanskriettekst over Ayurveda-geneeskunde en chirurgie. Het beschrijft oude theorieën over het menselijk lichaam, de etiologie, symptomen, en therapieën voor een breed scala aan ziekten.

• A. Pauttika: Het heeft droge, hete en krachtige eigenschappen. Pauttika honing wordt gevormd uit giftige bloemen en leidt tot aantasting van Vata, Pitta en Rakta (bloed)
• B. Bhramara: Dit type honing wordt beschreven als zwaar betekent niet gemakkelijk verteerbaar. Het bevat slijmerig en overmatig zoete eigenschappen
• C. Kshaudra: Dit type staat bekend als licht, wat gemakkelijk betekent verteren. Het heeft koude en anti-obesitas eigenschappen
• D. Makshika: Het is de beste honing en wordt vooral gebruikt voor de behandeling van hoest en astma
• E. Chatra: Het heeft een zoete smaak na de spijsvertering. Chatra schat ook zwaar, wat betekent dat het niet gemakkelijk verteerbaar is. Het is koud en slijmerige eigenschappen. Het wordt gegeven als middel tegen bloedingen aandoeningen, leukodermie, urethritische afscheiding en wormplagen
• F. Ardhya: Het heeft een scherpe smaak na de spijsvertering. Ardhya schat is goed voor de ogen, elimineert aangetaste Kapha en Pitta Dosha
• G. Auddalaka: Het heeft smaak gegeven en is gunstig voor de stem. Het wordt ook gebruikt als remedie tegen huidziekten. Als Ardhya-honing, het heeft een scherpe smaak na vertering
• H. Dala: Het is droog en regelt braken en diabetes mellitus.

Traditionele werkingen op een rij

• 1. Goed voor de ogen en het gezichtsvermogen: Honing is gunstig voor de ogen en helpt bij het behouden van een goed gezichtsvermogen.
• 2. Breekt harde massa's af: Honing heeft de eigenschap om harde massa's in het lichaam te verzachten en af te breken.
• 3. Lessen van dorst: Het helpt om de dorst te lessen.
• 4. Balans van Kapha: Honing helpt om het Kapha-dosha in balans te brengen volgens de principes van Ayurveda. De dosha's zijn concepten uit de traditionele Indiase geneeskunde die de fysiologische en psychologische eigenschappen van een persoon beschrijven.
• 5. Ontgiftende eigenschappen: Honing kan helpen bij het verminderen van toxiciteit in het lichaam.
• 6. Stopt de hik: Honing wordt gebruikt om hik te stoppen.
• 7. Voor bloedingsstoornissen: Het kan nuttig zijn bij bloedingsstoornissen.
• 8. Bij aandoeningen van de urinewegen en diabetes: Honing wordt gebruikt in gevallen van aandoeningen van de urinewegen en diabetes.
• 9. Huidziekten: Het kan gunstig zijn bij de behandeling van huidziekten.
• 10. Worminfecties: Honing wordt soms ingezet bij de behandeling van worminfecties.
• 11. Bronchiale astma en hoest: Het kan verlichting bieden bij bronchiale astma en hoest.
• 12. Diarree en misselijkheid: Honing kan helpen bij de behandeling van diarree en misselijkheid.
• 13. Reinigen van wonden: Het wordt gebruikt om wonden te reinigen en te genezen.
• 14. Snelle genezing van diepe wonden: Honing kan bijdragen aan de snelle genezing van diepe wonden.
• 15. Gewichtstoename en laxerend effect: Vers geoogste honing kan bijdragen aan gewichtstoename en heeft een mild laxerend effect.
• 16. Metabolisme van vet: Oude honing, die is opgeslagen, kan helpen bij het metabolisme van vet en kan Kapha in balans brengen volgens de Ayurvedische principes.
• 17. Historisch gebruik: Honing is historisch gezien gebruikt door oude beschavingen zoals de Egyptenaren, Assyriërs, Chinezen, Grieken en Romeinen, zowel op zichzelf als in combinatie met andere kruiden, voor de behandeling van wonden en maag-darmziekten.
• 18. Fundamenten van de Chinese geneeskunde: Volgens de principes van de Chinese geneeskunde heeft honing gebalanceerde, zoete en niet-giftige effecten. Het heeft invloed op de meridianen van de longen, milt en dikke darm. Honing voedt het centrum en hydrateert de longen, verlicht pijn en neutraliseert giftige stoffen. Het wordt gebruikt om hoest als gevolg van droge longen, constipatie als gevolg van droogheid van de darmen, maagpijn, diepe neusverstopping, mondzweren, brandwonden en schroeiplekken te behandelen.

Honing is vaak een drager van andere medicinale planten, zoals citroen

Godendrank

In vele landen wordt honing 'De drank van de goden' genoemd. De bijen hebben zelf de honing nodig om hun kolonie groter te maken. Ook allerle die dieren hebben de honing op hun menu staan. Er zijn vrijwel geen mensen die niet van honing houden. En waarom zou je iets dat gezond en lekker is niet willen eten?
Honig bevat veel koolhydraten, maar dan gecompliceerde koolhydraten van een soort die een stuk minder ongezond zijn dan de snelle koolhydraten uit witte suiker of wit meel. Het is eigenlijk een beetje krom om alleen op koolhydraten en calorieën te letten, alsof deze cijfers iets nuttigs zeggen waarmee we iets mee kunnen. 

Waar draait de spijsvertering om?

Honingraat

Waar het om gaat is: Hoe gaat het lichaam om met een koolhydraat uit voeding? En dan blijkt dat de meeste koolhydraten, ook die verstopt zitten in groenten als wortels, pastinaak, zoete aardappels en bietjes heel gezond zijn. Alleen de geraffineerde koolhydraten zijn ongezond. En deze raffinage gebeurt in een fabriek. Raffinage wordt door fabrikanten ook wel 'schoonmaken' genoemd. Ook hier kun je gerust stellen dat dit een vorm van taalmanipulatie is. In feite worden voedingsstoffen zoals mineralen, vitaminen en flavonoïden gescheiden van de koolhydraten. In plaats van 'schoonmaken' is 'verarmen' een beter woord. Witte suiker, wit meel, zout en plantaardige vetten worden wat voedingswaarde betreft drastisch verarmd door de voedselindustrie.

Medicinale werking honing

Honing beschikt ver een reeks aan medicinale werkingen. Al 2500 jaar wordt honing gebruikt als voedingsstof en medicijn. De volgende medicinale werkingen worden door wetenschappers gemeld:

1. Antioxidant
2. Stimuleert immuunsysteem
3. Heelt wonden
4. Ontstekingsremmend,
5. Antimicrobieel,
6. Tegen diabetes,
7. Stimuleert microbioom als prebioticum,
8. Tegen huidzweren,
9. Tegen stoornissen in maag en darmen,
10. Tegen schimmelinfecties zoals candida,

Honig tegen diabetes

Honing verzamelen

Honing blijkt volgens wetenschappers goed te zijn voor zowel mensen met diabetes type 1 als type 2. De bloedsuikerspiegel gaat minder pieken en dalen vertonen als mensen honing eten. Daarnaast is de ontstekingsremmende factor van belang. Ook diabetes is een ontstekingsziekte en als er minder ontstekingen zijn, dan wordt de pancreas beter gestimuleerd om zijn werk te doen. In feite zijn de betacellen van de pancreas nooit compleet vernietigd of dood. Ze zijn in slapende toestand, en de kruiden uit de fytotherapie zorgen ervoor dat de betacellen weer insuline gaan produceren. Honing is dan geen plant maar toch voor lichtplant interessant genoeg om als medicijn te melden.

Honing is niet voor veganisten

Pot Honing

Overigens is lichtplant niet geheel voor het veganisme, hoewel ook in de zuivelindustrie en kippenindustrie veel misstanden en matige reguleringen zijn waardoor veel dieren moeten lijden. Maar met honing is dat een stuk minder het geval. Bijen worden niet opgesloten, hebben een redelijk natuurlijk leven en het wordt hun zelfs gemakkelijker gemaakt om een kolonie te beginnen en te handhaven, doordat er bijenkasten worden getimmerd. Echte veganisten echter, eten geen honing omdat ze op het standpunt staan dat ook die dieren niet als slaaf ogen dienen voor de mens. Je kan het echter ook zo zien dat bijen er gewoon zijn, alleen dat er nu veel meer bijen zijn omdat de mens de bij helpt.

Honing als antibioticum

Honing is een multispectrum antibioticum. Dat zegt de redactie van lichtplant niet zomaar, maar dat is een gegeven wat uit een wetenschappelijk onderzoek komt. Het is onder wetenschappelijk bewezen tegen de volgende organismen, die als ze in overtal geraken voor infectiereacties kunnen zorgen: Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans, Rubella virus, Trichophyton mentagrophytes, Leishmania parasites, Bacillus anthracis, Campylobacter coli, Salmonella cholerae-suis, Campylobacter jejuni, Salmonella typhi, Salmonella typhimurium, Corynebacterium diphtheria, Serratia marcescens, Echinococcus parasite, Shigella sp., Enterococcus avium, Enterococcus faecalis, Streptococcus agalactiae, Enterococcus faecium, Streptococcus dysgalactiae, Enterococcus raffinosus, Streptococcus faecalis uberis, Epidermophyton floccosum Streptococcus mutans, Streptococcus pneumonia, Haemophilus influenza, Streptococcus pyogenes, Streptococcus uberis, Klebsiella pneumonia, Microsporum canis, Microsporum gypseum, Trichophyton mentagrophytes var., Mycobacterium tuberculosis, Trichophyton tonsurans, Nocardia asteroids, Trichophyton rubrum, Proteus species en Vibrio choleriae.

Honing tegen maagzweer

Alsof dat niet genoeg is werkt het ook tegen de Helicobacter pylori bacterie, het micro-organisme dat maagzweer kan veroorzaken. Daaruit kun je net als een universitair onderzoeker de conclusie trekken dat honing goed is om maagzweer te genezen en te voorkomen.at niet genoeg is werkt het ook tegen de  

Niet alleen in Nederlandse supermarkten worden mensen suiker verkocht als honing, in China gebeurt het op deze manier, zo wordt suiker als ondergrondse honing verkocht. Honing is vee duurder dan suiker, vandaar dat er vaak fraude mee wordt gepleegd.

Vitaminen en mineralen in honing

In honing zitten vitamines B2, B4, B5, B6, B11 en vitamine C, en dergelijke mineralen zoals calcium, ijzer, zink, kalium, fosfor, magnesium, selenium, chroom en mangaan. De voedingswaarden van honing kan worden veranderd door de bijen selectief te voeren. Elke soort bloem heeft weer andere pollen met andere voedingsstoffen voor de bijen. Bijen zoeken bij voorkeur de bloemen op die dicht om een bijenkast heen staan, maar ze kunnen soms ook kilometers ver weg vliegen om honing te zoeken en vliegen daarna weer terug.

Polyfenolen in honing

In honing zitten veel polyfenolen. Dat zijn secundaire metabolieten die weliswaar geen ADH-waarde hebben maar toch over een sterke antioxidantfunctie beschikken, soms nog beter dan vitaminen en mineralen. Het bevat de polyfenolen: s catechines, ellageenzuur, galluszuur, syringinezuur, benzoëzuur, ferulinezuren, myricetine, chlorogeenzuur, cafeïnezuur, hesperetine, coumarinezuur, isoramnetine, chrysine, quercetine, galangine, luteoline, kaempferol en kaneelzuurderivaten. Deze polyfenolen zijn verantwordelijk voor een groot deel van de medicinale werkingen van honing. Ze zitten overigens ook in veel planten.

Honing als wondkruid

Honing is in staat om een wond in de huid sneller te doen repareren. Tijdens een wond moeten er nieuw aders worden gemaakt, nieuwe huidcellagen en de wond moet ontsmet blijven zodat bacteriën geen kans hebben om een infectie te veroorzaken. Honing kan dat allemaal! Honing zorgt door deze huidherstellende activiteiten dat een wond geneest met minder grote littekens. Op biochemisch celniveau creëert honing een omgeving waarbij protease enzymen goed de dode huidcellen kunnen afvoeren zodat de nieuwe huidlagen kunnen worden gemaakt. Dode huidcellen kunnen in potentie bacteriën aanlokken, maar deze worden aldus verdreven door honing te gebruiken.

Honing is goed voor het bloed

We zagen al dat honing goed is tegen diabetes, en diabetes is ook een risicofactor voor cardiovasculaire ziekten. Honing is in staat op het geoxideerd lipidenniveau in het bloed naar beneden te halen, waardoor het een grondoorzaak van aderverkalking kan tegengaan. De ontstekingsremmende werking van honing is daarbij van groot belang. De polyfenole stoffen in honing kunnen als ze in het bloed worden opgenomen de aderwanden herstellen en ook daar hun wondhelende functie uitoefenen. Wetenschappers uit India vinden dat er veel vaker honing moet worden gebruikt om producten zoet te maken, want dat is een stuk gezonder dan witte suiker.

Honing en dierenartsen

Honing wordt steeds vaker gebruikt door dierenartsen omdat ook deze op zoek zijn naar veilige en goed werkende manieren om dieren te helen. Een vertaalde quote uit een onderzoek: “Er is voldoende literatuur om de werkzaamheid van honing bij wonden te beoordelen vooral wat betreft de genezing bij paardachtigen, De onderzoekers vonden acht veterinaire onderzoeken. De overgrote meerderheid van het onderzoek naar honing in dieren bestaan uit uitgevoerde biomedische uitdagingsproeven bij ratten en muizen, waarbij een breed scala aan medische onderzoeken werd beoordeeld aandoeningen waaronder wondgenezing, neoplasie, oogaandoeningen, bacteriële en parasitaire infecties, gastro-intestinale aandoeningen en endocriene aandoeningen(zoals diabetes -redactie LP). De diversiteit aan indicaties en uitkomsten beoordeeld, samen met de heterogeniteit van honingbehandelingen, vormt een uitdaging voor toekomstige systematische reviews en meta-analyses”, zo melden de onderzoekers naar honing als medicijn bij dieren. In gewone mensentaal betekent dat honing alleen bij aarden wordt gebruikt die een lichaamswond hebben, maar dat het op basis van onderzoek nog iet bij andere dieren kan worden gebruikt.

Honing beschermt de neuronen

Neuronen zijn zenuwverbindingen in het centrale zenuwstelsel en de hersenen. Maleisische Tualang-honing heeft aangetoond de status van cerebrale hypoperfusie te verbeteren, wat van invloed is op de pathogenese van bepaalde chronische neurodegeneratieve aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer. Bij langdurige toediening wordt gemeld dat honing het geheugen en de cognitieve functies verbetert. De antioxidantfunctie van Tualang-honing wordt gesuggereerd als het werkingsmechanisme achter de effecten tegen geheugenverlies en neurale oxidatieve stress.

Onverwachte werkingen van honing

Wetenschappers vonden recent nog meer werkingen van honing die je wellicht niet gelijk zou verwachten:

• Honing wordt gebruikt voor de behandeling van bepaalde oogaandoeningen zoals staar en glaucoom, evenals keratoconjunctivitis.
• Honing heeft aanzienlijke positieve effecten op de vruchtbaarheid door het herstellen van gewijzigde niveaus van follikelstimulerend hormoon (FSH), luteïniserend hormoon (LH) en testosteron, wat wijst op de gunstige effecten op de organen van het voortplantingssysteem.

Tualang Honing tegen kanker

Honing kan een belangrijke rol spelen in de behandeling van kanker, gebaseerd op veelbelovende bevindingen uit in vitro- en in vivo-onderzoek. Meerdere onderzoeken uit Maleisië wezen op het antikankerpotentieel van honing, bijvoorbeeld tegen menselijke baarmoederhals- en borstkanker. Maleisische Tualang-honing vertoonde in vitro een antiproliferatief effect tegen menselijk osteosarcoom en tegen plaveiselcelcarcinomen in de mond, hoogstwaarschijnlijk door het opwekken van apoptose bij kankercellen.